和朋友合伙開飯店怎么管理?

一：謹慎選擇合伙人的人選

選擇合伙人的尺度:人品第一、價值觀第二、工作態度第三、才能第四。這四個條件缺一不可。小建議:合伙人可選擇共事過一年以上的朋友或同事。因為人的工作面和生活面所表示出來的行動是完整全不同的,有些人可以當很好的朋友,但不可以做很好的合作伙伴。四個擇人尺度須要時光的考驗,只有共事過才干看出來是否適合。

二：時刻掌握主動權

在沒有看好合伙人之前,最好不要輕易合伙。即使合伙了,自己必須要在全部企業經營中控制自動權,如人事、財務、客戶材料、上游供給商的關系等核心資源。如果呈現問題你才有能力去處置,防止互相扯皮的現象,最大限度地經營的損害。

三：要簽訂具有法律效力的合作協議及商業保密協議

合作期間簽訂合同,這樣可以有效防止個人私心的膨脹而導致分裂。如果所從事的行業有商業核心秘密,也要簽訂競業保密協議,即使是再好的朋友,也要先小人后君子。

四：對待能人的方式

有些人的能力特別好,但不一定適合當合伙人。可以采用高薪+分紅方式來留人,而非用股份的合伙方式。

五：在合作中建立良好的溝通

合伙人在合作過程中最為忌諱的是互相猜忌,打自己的小算盤,這樣的合作肯定不會長久的。出現問題要本著真誠、互信、公心態度來解決,有什么事情放到桌面上來討論,就事論事,大家如果都是出于公心,分歧是很容易得到解決的。

六：處理沖突時做好最壞的打算

合伙人出現分歧,自己要做好最壞的打算,做到心中有底,處理問題時就會比較平和和心態、理性的去面對,讓事情得到圓滿解決。在不違反原則性前提下,要本著不傷和氣,好聚好散前提處理事情,合作不成還可以繼續當好朋友。

七：要有共同的信念

合伙人在合作過程中難免會遇到困難，比如沒生意需要經營改革或戰略調整，需要再注入資金時沒有共同的信念，對經營方向認同就會產生矛盾。

八：盡量避免讓合伙人雙方的親戚在店里上班

最好盡量不要讓雙方的親戚在店里幫忙兼職什么的，這樣最終一般都會出現一些小摩擦，很難公私分明，家事和私事很難分清，最終最導致雙方矛盾。

和朋友合伙開飯店，怎么進行利益分配

合伙人的利潤，按照合伙協議的約定，進行分配;合伙協議沒有約定或者約定不明確的，按照出資額比例分配。

《民法通則》

第三十條個人合伙是指兩個以上公民按照協議，各自提供資金、實物、技術等，合伙經營、共同勞動。

第三十一條合伙人應當對出資數額、盈余分配、債務承擔、入伙、退伙、合伙終止等事項，訂立書面協議。

第三十二條合伙人投入的財產，由合伙人統一管理和使用。

合伙經營積累的財產，歸合伙人共有。

第三十三條個人合伙可以起字號，依法經核準登記，在核準登記的經營范圍內從事經營。

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