一、消費者買到發(fā)霉的食品該如何處理

1、要求商品出售者進行更換或者退貨。

食品安全問題至關(guān)重要，我國關(guān)于食品衛(wèi)生的要求比較嚴格。對于食品的生產(chǎn)者經(jīng)營者來說，國家法律明文規(guī)定，不得生產(chǎn)和銷售過期變質(zhì)食品，并且受到《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定約束。規(guī)定要求食品的生產(chǎn)和經(jīng)營者不得使用過期變質(zhì)偽劣的原材料生產(chǎn)食品，同時要注意食品的保存，定期檢查并召回市場上所有變質(zhì)過期的食品，維護食品市場的秩序。同時也不能生產(chǎn)或銷售不達標的食品或者是添加有害添加物的食品。所以，消費者購買食品時，要注意食品的標簽標識以及生產(chǎn)成分，還有生產(chǎn)許可證、以及生產(chǎn)日期和到期時間，同時保留好購物小票，養(yǎng)成索要購物小票的習慣。如果不幸消費者買到過期或不合格的商品，可憑借購物小票，要求商品經(jīng)營者和生產(chǎn)者需無條件進行更換或者退貨。

2、撥打12331向食藥監(jiān)局投訴。

消費者要知法懂法，學會用法。時刻銘記12311食藥監(jiān)局投訴電話，來維護自己的權(quán)益。當消費者購買到過期變質(zhì)食品時，首先與商家進行協(xié)商處理，更換或退貨。如果商品生產(chǎn)者和經(jīng)營者態(tài)度惡劣，可向有關(guān)部門進行投訴，如撥打12331食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話，當?shù)赜嘘P(guān)部門在接到投訴后會及時進行調(diào)查抽查，必須盡快在有效工作日內(nèi)為消費者進行維權(quán)處理，同時對不良商家予以處罰。

3、索要賠償。

為了保護消費者的權(quán)益和食品安全，《食品安全法》第九十六條第二款明確規(guī)定規(guī)定，如果食品的生產(chǎn)者或經(jīng)營者生產(chǎn)不符合衛(wèi)生許可證標準的食品，會受到相關(guān)法律嚴厲處罰。根據(jù)從2015年10月1號開始實行的食品衛(wèi)生安全處理根據(jù)，消費者如果購買到過期變質(zhì)的商品，可以采取要求食品生產(chǎn)者經(jīng)營者賠償，除此之外，還以向生產(chǎn)者或者銷售者索要關(guān)于所購買商品10倍的賠償金。更重要的是，生產(chǎn)和出售過期變質(zhì)食品，危害到了公共衛(wèi)生安全。

二、生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪怎么罰

1、在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第五條規(guī)定，“對人體健康造成嚴重危害”指：

(一)造成輕傷以上傷害的;

(二)造成輕度殘疾或者中度殘疾的;

(三)造成器官組織損傷導致一般功能障礙或者嚴重功能障礙的;

(四)造成十人以上嚴重食物中毒或者其他嚴重食源性疾病的;

(五)其他對人體健康造成嚴重危害的情形。

2、造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第六條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，具有下列情形之一的，應(yīng)當認定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“其他嚴重情節(jié)”：

(一)生產(chǎn)、銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的;

(二)生產(chǎn)、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，有毒、有害食品的數(shù)量較大或者生產(chǎn)、銷售持續(xù)時間較長的;

(三)生產(chǎn)、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，屬于嬰幼兒食品的;

(四)生產(chǎn)、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，一年內(nèi)曾因危害食品安全違法犯罪活動受過行政處罰或者刑事處罰的;

(五)有毒、有害的非食品原料毒害性強或者含量高的;

(六)其他情節(jié)嚴重的情形。

3、致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第七條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，生產(chǎn)、銷售金額五十萬元以上，或者具有本解釋第四條規(guī)定的情形之一的，應(yīng)當認定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)”。

4、單位犯本罪的，單位判處罰金，并對其直接負責的主管人員和其他責任人員依上述規(guī)定處罰。《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第十七條規(guī)定，犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，一般應(yīng)當依法判處生產(chǎn)、銷售金額二倍以上的罰金。

以上就是律霸網(wǎng)小編對“消費者買到發(fā)霉的食品該如何處理”所進行的解答，我們可以了解到這可以要求食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者更換或者退款、向食品藥品監(jiān)察局進行投訴以及向食品生產(chǎn)者經(jīng)營者索要賠償。如果您還有其他問題，律霸網(wǎng)還提供了專業(yè)的律師在線咨詢服務(wù)，歡迎您再次進行法律咨詢。