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寧波
產品的保質期和保存期的含義
一、產品產品的保質期和保存期的含義
產品的保質期是指產品在正常條件下的質量保證期限。產品的保質期由生產者提供，標注在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
保存期是指產品的最長保存期限。超過保存日期的產品失去了原產品的特征和特性，喪失了產品原有的使用價值，從這個意義上說，保存日期的最后那天，也稱為產品的失效日期。根據《產品質量法》的規定，銷售者不得銷售失效、變質的產品，故此，失效產品或者稱為超過保存日期的產品應當禁止銷售。
二、產品產品的保質期和保存期的區別
產品的保質期不同于保存期。對同一產品，其保存期應當長于保質期。另外，對超過保質期的產品，并不一定意味著產品質量絕對不能保證了;只能說，超過保質期的產品，其質量不能保證達到原產品標準或明示的質量條件。對超過保質期的產品，可以通過質量檢驗，確定其質量，特別是安全性能指標。如產品沒有失效、變質而具有使用價值的，可以明示降價銷售。但產品一旦超過了保存期就絕對不能銷售了。因此，保質期過了,只是過了食物的最佳食用期,營養減少但并不影響健康,可以打折銷售,但過了保存期就不一樣,食物會變成有害健康,不可以銷售。
食品問題一直是社會關注的焦點問題，食品問題關系著百姓的生命健康。一旦出現食品安全問題，必定會造成大面積的社會騷動，影響社會安定，之前的三聚氰胺、黑饅頭事件就是典型。為了我們的健康，在食用食品時，我們一定要關注其保質期和保存期。我們網站也提供專業的律師咨詢服務，如果您有法律方面的困惑，歡迎在線咨詢。
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