生產(chǎn)銷售不符合安全的食品違反了經(jīng)營者保障安全的義務(wù)。

經(jīng)營者的九大義務(wù)

1、遵守法律義務(wù)。

遵守法律法規(guī)的義務(wù);經(jīng)營者的經(jīng)營行為(提供商品或服務(wù)的行為)應(yīng)當符合法律的規(guī)定以及與消費者的約定，具體講就是經(jīng)營者向消費者提供商品或者服務(wù)應(yīng)當符合《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《廣告法》以及其他有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定履行義務(wù);經(jīng)營者與消費者有約定的，應(yīng)當按照約定履行義務(wù)，但雙方約定不得違背法律法規(guī)的規(guī)定。遵守法律是經(jīng)營者進行經(jīng)營行為的最基本義務(wù)，也是經(jīng)營者相應(yīng)權(quán)利得以受保護的前提。

2、接受監(jiān)督義務(wù)。

接受消費者監(jiān)督的義務(wù);經(jīng)營者的經(jīng)營行為應(yīng)當受到消費者的監(jiān)督，經(jīng)營者也應(yīng)當聽取消費者對其提供的商品或者服務(wù)的意見。由于經(jīng)營者相對于消費者來說是強勢主體，其行為容易侵犯弱者利益，受消費者監(jiān)督也是為了平衡二者之間的力量，有利于保護弱者，有利于經(jīng)濟活動的持續(xù)穩(wěn)定健康有序的進行。對于經(jīng)營者的監(jiān)督包括對經(jīng)營者侵害消費者利益行為的檢舉控告。一般消費者對經(jīng)營者的監(jiān)督屬于狹義監(jiān)督，廣義監(jiān)督還包括相應(yīng)行政機關(guān)、消費者協(xié)會、新聞媒體等社會機構(gòu)的監(jiān)督。

3、保障安全義務(wù)。

保障人身、財產(chǎn)安全的義務(wù);首先，經(jīng)營者應(yīng)當保證其提供的商品或者服務(wù)符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求;其次，經(jīng)營者對可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品和服務(wù)，應(yīng)當向消費者作出真實的說明和明確的警示，并說明和標明正確使用商品或者接受服務(wù)的方法以及防止危害發(fā)生的方法;再者，經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其提供的商品或者服務(wù)存在嚴重缺陷，即使正確使用商品或者接受服務(wù)仍然可能對人身、財產(chǎn)安全造成危害的，應(yīng)當立即向有關(guān)行政部門報告和告知消費者，并采取防止危害發(fā)生的措施。

4、提供信息義務(wù)。

提供真實信息的義務(wù);首先，經(jīng)營者應(yīng)當基于誠實信用向消費者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的真實信息，不得作引人誤解的虛假宣傳，也不能作引人誤解的宣傳;其次，經(jīng)營者對消費者就其提供的商品或者服務(wù)的質(zhì)量和使用方法等問題提出的詢問，應(yīng)當作為真實、明確的答復(fù)，不得有欺騙、誤導的行為;再次，經(jīng)營者提供商品應(yīng)當明碼標價，并置于醒目位置;又次，經(jīng)營者應(yīng)當在所提供商品或服務(wù)的包裝或說明上標明其真實名稱和標記，對于即使承租他人柜臺或者場地的經(jīng)營者，也應(yīng)當在醒目位置標明真實姓名和標記。提供真實的信息，才能保障消費者根據(jù)自己的意愿選擇消費行為，滿足消費需求。

5、出具單據(jù)義務(wù)。

出具購貨憑證或服務(wù)單據(jù)的義務(wù);經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定或者商業(yè)慣例向消費者出具購貨憑證或者服務(wù)單據(jù);消費者索要購貨憑證或者服務(wù)單據(jù)的(如：發(fā)票、車票、門票等)，經(jīng)營者必須出具。出具憑證或單據(jù)既可以反映經(jīng)營者的經(jīng)營活動也有利于國家的管理，更重要的是可以反映經(jīng)營者與消費者之間的消費關(guān)系，即可以反映出二者的權(quán)利義務(wù)關(guān)系。

6、質(zhì)量保證義務(wù)。

對商品或服務(wù)質(zhì)量進行保證的義務(wù);對于自己提供的商品或服務(wù)，經(jīng)營者一般應(yīng)當保證在消費者正常使用的情況下其所應(yīng)當具有的質(zhì)量、性能、用途和有效期限;但是如果消費者在購買該商品或者接受該服務(wù)前已經(jīng)知道其存在瑕疵的除外。經(jīng)營者以廣告、產(chǎn)品說明、實物樣品或者其他方式表明商品或者服務(wù)的質(zhì)量狀況的，應(yīng)當保證其提供的商品或者服務(wù)的實際質(zhì)量與表明的質(zhì)量狀況相符。這就是說經(jīng)營者應(yīng)當保證自己提供的商品或服務(wù)應(yīng)具有最基本的質(zhì)量要求;同時對自己的宣傳應(yīng)當與實際質(zhì)量相符。

7、售后服務(wù)義務(wù)。

提供有效售后服務(wù)的義務(wù);對于自己提供的商品或者服務(wù)，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定，經(jīng)營者應(yīng)承擔三包責任(包修、包換、包退)或者其他責任的，應(yīng)當按照國家規(guī)定或者與消費者的約定履行，不得故意拖延或者無理拒絕。提供有效的售后服務(wù)，既是對一次買賣行為的完整履行，也是提升經(jīng)營者良好形象的階梯，同時更重要的是對消費者的負責。

8、公平交易義務(wù)。

不得不公平不合理地進行交易的義務(wù);經(jīng)營者在經(jīng)營活動中不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式作出對消費者不公平、不合理的規(guī)定或要求，或者減輕、免除其損害消費者合法權(quán)益應(yīng)當承擔的民事責任，或者單方面加重消費者義務(wù)。對于格式合同、通知、聲明、店堂告示等含有以上所列內(nèi)容的，一般其內(nèi)容無效。我國《合同法》對此些內(nèi)容也作了相應(yīng)規(guī)定。

9、尊重人格義務(wù)。

尊重消費者人格尊嚴的義務(wù);經(jīng)營者在經(jīng)營活動中，首先，不得對消費者進行侮辱、誹謗，情節(jié)嚴重的應(yīng)承擔相應(yīng)責任;其次，也不得搜查消費者的身體及其攜帶的物品，必要時可尋求公安機關(guān)幫助;再次，更不得侵犯消費者的人身自由，構(gòu)成犯罪的應(yīng)承擔刑事責任。