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監督食品經營者落實對食品安全的法定責任和義務

來源: 律霸小編整理 · 2025-11-24 · 422人看過

自治區工商局要求，全區各級工商機關要以城鄉結合部、鄉(村)鎮、農村旅游景區景點為重點區域，重點查處無證無照經營食品，銷售假冒偽劣食品，仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢，以及印制食品假包裝、假標識、假商標等案件，嚴厲打擊違法行為。要以農村批發市場、集貿市場等市場為重點場所，監督市場開辦者和食品經營者嚴格落實內部食品質量管理制度，規范食品質量市場準入行為，嚴把食品質量進貨關，確保食品質量安全。依法監督批發市場、集貿市場、食品店等食品經營者，履行食品進貨查驗和查驗記錄制度，確保依法規范經營。要以農村商場、超市和食品(雜)店為重點單位，集中整治不落實自律制度的行為，建立健全經營者自律機制。

監督食品經營者落實對食品安全的法定責任和義務，促使食品經營者切實做到不進、不存、不銷假冒偽劣和不符合食品安全標準的食品。要以節日性、季節性食品和地方特色食品為重點品種，加強中秋、"十一"、元旦、春節等節日食品市場的監管，重點整治不符合食品安全標準、過度包裝、搭售商品、虛假宣傳及欺詐消費者等問題，切實保障食品市場消費安全。針對本地區食品市場的消費特點，加大對地方特色食品的監管力度，嚴把食品質量準入關，監督食品經營者按照食品標簽標注的條件貯存食品、及時清理變質或者超過保質期的食品。要以全國食品安全整頓工作領導小組辦公室公布的非食用物質和添加劑的品種為重點，集中開展打擊農村食品市場違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項執法檢查。

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