餐館食物中毒如何舉證

中毒事實就是證據，無需其他證據，只要不是故意誣陷，并對中毒存在重大質疑，就可以報案、并提供線索。

一、涉嫌重大刑事案件無需其他證據：

1、食物中毒事件直接危害到人民的生命安全，屬于重大事件，社會危害極其巨大，影響極其惡劣，這類案件，屬于緊急情況，只要當事人存在重大質疑，就可以報案，并且應該立即報案，無需其他證據。

2、必須是客觀上真實發生了食物中毒，可以懷疑某對象，但切不可誣陷。由于屬于重大案件，如誣陷，涉嫌誣陷犯罪。只要不存在誣陷，就可以報案，并應立即報案。

二、涉嫌重大刑事案件的，公安機關有責任主動搜集證據、介入偵查：

《公安機關辦理刑事案件程序規定》相關規定：

1、第一百六十六條：公安機關對于公民扭送、報案、控告、舉報或者犯罪嫌疑人自動投案的，都應當立即接受，問明情況，并制作筆錄，經核對無誤后，由扭送人、報案人、控告人、舉報人、自動投案人簽名、捺指印。必要時，應當錄音或者錄像。

2、第一百八十七條：公安機關對已經立案的刑事案件，應當及時進行偵查，全面、客觀地收集、調取犯罪嫌疑人有罪或者無罪、罪輕或者罪重的證據材料。

飯店集體中毒應該索要哪些賠償?

參考：《最高人民法院關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》

【第十七條】受害人遭受人身損害，因就醫治療支出的各項費用以及因誤工減少的收入，包括醫療費、誤工費、護理費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養費，賠償義務人應當予以賠償。

受害人因傷致殘的，其因增加生活上需要所支出的必要費用以及因喪失勞動能力導致的收入損失，包括殘疾賠償金、殘疾輔助器具費、被扶養人生活費，以及因康復護理、繼續治療實際發生的必要的康復費、護理費、后續治療費，賠償義務人也應當予以賠償。

受害人死亡的，賠償義務人除應當根據搶救治療情況賠償本條第一款規定的相關費用外，還應當賠償喪葬費、被扶養人生活費、死亡補償費以及受害人親屬辦理喪葬事宜支出的交通費、住宿費和誤工損失等其他合理費用。

【第六條】從事住宿、餐飲、娛樂等經營活動或者其他社會活動的自然人、法人、其他組織，未盡合理限度范圍內的安全保障義務致使他人遭受人身損害，賠償權利人請求其承擔相應賠償責任的，人民法院應予支持。

因第三人侵權導致損害結果發生的，由實施侵權行為的第三人承擔賠償責任。安全保障義務人有過錯的，應當在其能夠防止或者制止損害的范圍內承擔相應的補充賠償責任。安全保障義務人承擔責任后，可以向第三人追償。賠償權利人起訴安全保障義務人的，應當將第三人作為共同被告，但第三人不能確定的除外。

以上就是小編為大家整理的資料，由上可知，若是在餐館食物中毒，那么可以立即舉報，不需要任何證據，因為中毒的現象就是證據，是可以進行化驗的，所以大家在生活中做菜的時候一定要記清楚那些食物不能一同食用，若是大家還有什么疑問，歡迎來律霸網進行法律咨詢。