申請條件
1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;2、具有與經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;3、有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度;4、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;5、從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格。
申請資料
一、申請餐飲服務許可證應提交的材料:1、《深圳市餐飲服務許可證申請表》(原件1份);2、營業執照或事業單位法人證書(復印件1份,驗原件);3、食品安全管理員證(復印件1份,驗原件);4、使用二次供水或其它非城市管網自來水的申請單位應提交經國家資質認可的檢驗機構出具的食品加工用水的衛生檢驗合格報告(報告出具時間不超過最近6個月)(復印件1份,驗原件);5、法律法規等規定的其它材料。
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