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寧波
2019四川省小攤販管理?xiàng)l例草案全文解讀
在火車站，地鐵口以及公園廣場(chǎng)等地，我們經(jīng)常能看到賣食品的流動(dòng)小攤販，但是這種小攤販也經(jīng)常會(huì)遭到城管的驅(qū)趕且屢禁不止，針對(duì)這種現(xiàn)狀四川省日前出臺(tái)相關(guān)條例，那么有哪些亮點(diǎn)呢？
如何定義食品攤販?
食品攤販?zhǔn)侵笩o(wú)固定經(jīng)營(yíng)門店，在劃定經(jīng)營(yíng)區(qū)域和規(guī)定經(jīng)營(yíng)時(shí)段內(nèi)，銷售食品或者提供餐飲服務(wù)(包括現(xiàn)場(chǎng)制售食品)的個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)者。
四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)及小攤販管理?xiàng)l例草案亮點(diǎn)：
對(duì)食品小作坊食品小經(jīng)營(yíng)實(shí)施備案管理；
食品小作坊食品小經(jīng)營(yíng)食品攤販應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄；
禁止食品小作坊生產(chǎn)加工的食品：
●嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品
●聲稱具有保健功能的食品
●乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品
●采用傳統(tǒng)釀制工藝以外的其他方法生產(chǎn)酒類、醬油和醋
●接受委托生產(chǎn)加工或者分裝食品
●食品添加劑
●國(guó)家和省人民政府規(guī)定的禁止生產(chǎn)加工的其他食品
未按規(guī)定備案：處1000元以上10000元以下罰款
縣級(jí)食藥監(jiān)部門應(yīng)建立并公開(kāi)食品小作坊、食品小經(jīng)營(yíng)、食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，記錄登記信息、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況，并向社會(huì)公布
食藥監(jiān)等相關(guān)部門在作出責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷登記卡、5000元以上罰款之前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽(tīng)證的權(quán)利。
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