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關于發布織紋螺引起食物中毒事件的公告

來源: 律霸小編整理 · 2020-12-03 · 9617人看過
  近期,北京市發生了食用織紋螺引起的食物中毒事件。當地衛生監督部門經組織專項檢查,發現個別餐飲業存在加工銷售織紋螺的行為。近年來,我國其他省份也曾多次發生過織紋螺引起的食物中毒事件。織紋螺廣泛分布于浙江福建廣東等沿海省份,其外形特征表現為尾部較尖,螺體細長,長度約1厘米,寬度約0.5厘米。織紋螺引起食物中毒的主要毒素是神經性毒素,食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。   夏秋季節是織紋螺食物中毒高發季節。為保護消費者身體健康,避免此類食物中毒再次發生,現公告如下:   一、任何餐飲單位不得采購、加工和銷售織紋螺。餐飲單位要嚴格執行食品原料索證制度,查驗原料是否符合食品衛生要求,不得采購不明品種和來歷的原料。   二、發現餐飲單位采購、加工和銷售織紋螺的,應及時向當地衛生監督機構舉報。   三、消費者要增強自我保護意識,不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺后,如發生口唇麻木等類似神經系統癥狀的,要立即到醫院就診。   2007年4月30日

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李江鋒律師,大學本科學歷,法學學士學位,現為石家莊市律師協會公司專業委員會委員、河北錦澤律師事務所高級合伙人、副主任律師。 李江鋒律師2008年在校期間通過國家司法考試,2009年大學畢業以后到河北省石家莊市中級人民法院實習,同年到河北錦澤律師事務所工作至今。李律師自執業以來,辦理了大量的民事及刑事案件以及一些有社會影響的案件,如無極6.16環境污染案等。同時,李律師還擔任了河北**房地產開發有限公司等多家單位法律顧問。李江鋒律師愿以嚴謹的工作態度,專業的法律知識,為您提供優質高效的法律服務。

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