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衛(wèi)生部公告2006年第5號

來源: 律霸小編整理 · 2020-12-22 · 6319人看過



  根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定,批準(zhǔn)以下食品添加劑的新增品種及食品用香料名單,現(xiàn)予以公告。
 
                         二○○六年四月四日
 

1、新增品種
類別 添加劑名稱 使用范圍 最大使用量(g/kg)
酸度調(diào)節(jié)劑 L(+)酒石酸 各類食品a 按生產(chǎn)需要適量使用

乳化劑 銨磷脂 巧克力及巧克力糖果 10
山崳酸單甘酯 乳化脂肪制品 10
檸檬酸單甘酯 乳化脂肪制品 10
不飽和脂肪酸單甘酯 乳化脂肪制品 10
月桂酸單甘油酯 各類食品a 按生產(chǎn)需要適量使用
琥珀酸單甘油酯 果蔬汁飲料類 2.0
蛋白飲料類 2.0
茶、咖啡、植物飲料類 2.0
固體飲料類(按稀釋10倍計算) 2.0
乳酸菌飲料類 2.0
被膜劑 聚乙烯醇 糖果包衣 18
增稠劑 刺云實膠 冰淇淋、雪糕、冰棍、果醬、果凍、冷凍食品 5.0
肉制品                  10.0 
干酪                   8.0 
烘焙食品                 1.5 
非酒精飲料                2.5 


a備注:上表中提到的各類食品,不包括下列食品:
食品分類號 我國食品名稱
01.1.1                          純?nèi)椋ㄈ⒉糠置撝⒚撝◤?fù)原乳                                                           
01.2.1 純發(fā)酵乳(全脂、部分脫脂、脫脂)
01.5.1 奶油、稀奶油 
02.1         基本不含水的脂肪和油                                           
02.2.1.1       黃油和濃縮黃油                                            
04.1.1        新鮮水果                                          
04.2.1 新鮮蔬菜、食用菌和藻類
04.2.2.1 冷凍蔬菜、食用菌和藻類
04.2.2.6 發(fā)酵蔬菜制品
06.1 原糧
06.2         大米及其制品(大米、米粉、米糕)                                   
06.3.1 小麥粉
06.3.2.1 生濕面制品(面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)
06.3.2.2 生干面制品(掛面)
06.4 雜糧粉(包括豆粉)及其制品
06.5.1 食用淀粉
08.1 生、鮮肉
09.1         鮮水產(chǎn)                          
09.3 預(yù)制水產(chǎn)品(半成品)
10.1         鮮蛋
10.3.1 脫水蛋制品(如蛋白粉、蛋黃粉、蛋白片)
10.3.3 冷凍蛋制品(如冰蛋)
11.1         食糖                                              
11.1.2         其它糖和糖漿(如紅糖、赤砂糖、槭樹糖漿)                                            
11.3.1 蜂蜜
12.1 鹽及代鹽制品 
12.9 香辛料類
13.1         嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品                                            
13.2         嬰幼兒斷奶期食品                                              
13.3         特殊醫(yī)用食品,包括嬰幼兒用的特殊醫(yī)用食品                                          
14.1.1  飲用天然礦泉水
14.2.1 果蔬汁(漿)
14.5.2 咖啡
15.4.1 葡萄酒

2、加工助劑
酶制劑  植酸酶
3、食品用香料名單
序號 中文名稱 英文名稱 FEMA
1    甲酸丙酯 Propyl formate 2943
2    香橙皮油 Citrus junos peel oil 2318
3    2-(L-  氧基)乙醇 2-(L-Menthoxy) ethanol 4154
4    香蘭素3-(L-  氧基 )丙-1,2-二醇縮醛 Vanlillin 3-(L-menthoxy)propane-1,2-diol acetal 3904
5    3-戊烯-2-酮 3-Penten-2-one 3417
6    十二酸甲酯(月桂酸甲酯) Methyl laurate 2715
7    乙酸紫蘇酯 Perillyl acetate(p-Mentha-1,8-dien-7-yl acetate) 3561
8    蘋果酸二乙酯 Diethyl malate 2374
9    丙酸四氫糠酯 Tetrahydrofurfuryl propionate 3058
10  甲硫基乙酸甲酯 Methyl (methylthio) acetate 4003
11  2-乙酰基吡咯啉 2-Acetyl pyrroline 4249
12  黃花茅油 Flouve oil(Anthoxantum odoratum L.)  
13  甲酸異丙酯 Isopropyl formate 2944
14  4-甲基-2-戊烯醛 4-Methyl-2-pentenal 3510
15  亞油酸乙酯 Ethyl linoleate ——
16  2,4,6-三異丁基-5,6-二氫-4H-1,3,5-二噻嗪 2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine 4017
17  乙酸十二醇酯 Dodecyl acetate 2616
18  2-乙基丁醛 2-Ethyl butyraldehyde 2426
19  辛酸辛酯 Octyl caprylate 2811
20  己醛二乙縮醛 Hexanal diethyl acetal ——
21  丙酸異丙酯 Isopropyl propionate 2959
22  丁酸反-2-己烯酯 trans-2-Hexenyl butyrate 3926
23  異硫氰酸丁酯 Butyl Isothiocyanate 4082
24  異戊酸烯丙酯 Allyl isovalerate 2045
25  3-辛酮-1-醇 3-Octanon-1-ol 2804
26  N-葡萄糖基乙醇胺 N-Gluconyl ethanolamine 4254
27  N-乳酰基乙醇胺 N-Lactoyl ethanolamine 4256
28  海藻凈油 Algues absolute ——
29  1-庚烯-3-醇 1-Hepten-3-ol 4129
30  乙硫醇 Ethanethiol ——
31  六偏磷酸鈉 Sodium hexameta phosphate 3027
32  牛至油樹脂 Origanum oleoresin 2827
33  甘草酸胺 Glycyrrhizin ammoniated 2528
34  冬香草油 Savory winter oil(Satureja montana L.) 3016
35  L-乙酸龍腦酯 L-Bornyl acetate 4080
36  反式-2-突厥酮 trans-2-Damascone 4088
37  二乙基二硫醚 Diethyl disulfide 4093
38  2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮 2,5-Dimethyl-3(2H)furanone 4101
39  香葉酸 Geranic acid 4121
40  1-(3-羥基-5-甲基-2-噻吩)乙酮 1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone 4142
41  異黃癸內(nèi)酯 Isoambrettolide 4145
42  異丁酸異龍腦酯 Isobornyl isobutyrate 4146
43  N-甲基鄰氨基苯甲酸異丁酯 Isobutyl N-methylanthranilate 4149
44  丁酸3-(甲硫基)丙酯 Methionyl butyrate 4160
45  (S)-1-甲氧基-3-庚硫醇 (S)-1-Methoxy-3-heptanethiol 4162
46  5-Z-辛烯酸甲酯 Methyl 5-Z-octenoate 4165
47  N-乙酰基鄰氨基苯甲酸甲酯 Methyl N-acetylanthranilate 4170
48  3-甲基-2-(3-甲基丁烯-2)呋喃 3-Methyl -2-(3-methylbut-2-enyl)furan 4174
49  乙酸植醇酯 Phytyl acetate 4197
50  3-甲基-2-丁烯-1-醇乙酸酯 Prenyl acetate 4202
51  乙酸3,7,11-三甲基十二碳-2,6,10-三烯醇酯 3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trienyl acetate 4213
52  三乙胺 Triethylamine 4246
53  安息香 Styrax(Liquidambar spp.) 3036
54  3-巰基-2-甲基丁醇 3-Mercapto-2-methylbutyl alcohol 3993
55  丙酸茴香酯 Anisyl propionate 2102
56  丁酸3-丁酮-2-醇酯 Butan-3-one-2-yl butanoate 3332
57  三丙酸甘油酯 Glyceryl tripropanoate 3286
58  異喹啉 Isoquinoline 2978
59  辛酸α-糠酯 α-Furfuryl octanoate 3396
60  2-丙酰噻唑 2-Propionylthiazole 3611
61  2(4)-異丙基-4(2),6-二甲基二氫(4H)-1,3,5-二噻嗪 2(4)-Isopropyl-4(2),6-dimethyldihydro(4H)-1,3,5-dithiazine 3782
62  丁酸反式-2-辛烯醇酯 trans-2-Octen-1-yl butanoate 3517
63  丁酸松油酯 Terpinyl butyrate 3049
64  3-正丁基苯肽 3-n-Butylphthalide 3334
65  2,2-二甲基-5-(1-甲基-1-丙烯基)四氫呋喃 2,2-Dimethyl-5-(1-methylpropen-1-yl)tetrahydrofuran 3665
66  苯乙醛二異丁縮醛 Phenylacetaldehyde diisobutyl acetal 3384
67  1,3-二苯基-2-丙酮 1,3-Diphenyl-2-propanone 2397
68  10-十一烯酸丁酯 Butyl 10-undecylenate 2216
69  (6R)-3-甲基-6-(1-甲基乙基)-2-環(huán)己烯-1-酮 2-Cyclohexen-1-one,3-methyl-6-(1-methylethyl)-,(6R)- 4200
70  3-甲基-2-丁烯-1-醇 3-Methyl-2-buten-1-ol 3647
71  對  -1-烯-9-醇乙酸酯 1-p-Menthen-9-yl acetate 3566
72  乙酸2-辛烯酸酯 2-Octen-1-yl acetate 3516
73  乙酸檀香酯 Santalyl acetate 3007
74  1-(對-甲氧基苯基)-2-丙酮 1-(p-Methoxyphenyl)-2-propanone 2674
75  十八酸丁酯(硬脂酸丁酯) Butyl stearate 2214
76  (+/-)-1-苯乙基硫醇 (+/-)-1-Phenylethylmercaptan 4061
77  4-異丙基-2-環(huán)己烯酮 4-Isopropyl-2-cyclohexenone 3939
78  鄰甲氧基苯甲酸甲酯 Methyl o-methoxybenzoate 2717
79  丙酮醛 Pyruvaldehyde 2969
80  甲基乙基三硫醚 Methyl ethyl trisulfide 3861
81  2-甲基-2-(甲二硫基)-丙醛 2-Methyl-2-(methyldithio)propanal 3866
82  二(甲硫基)甲烷 Bis-(Methylthio)methane 3878
83  2,3,5-三硫雜己烷 2,3,5-Trithiahexane 4021
84  4-乙基辛酸 4-Ethyl octanoic acid 3800
85  二氫諾卡酮 Dihydronootkatone 3776
86  2-乙基丁酸香葉酯 Geranyl 2-ethylbutyrate 3339
87  1-乙氧基-3-甲基-2-丁烯 1-Ethoxy-3-methyl-2-butene 3777
88  2-乙烯基-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)四氫呋喃 2-Ethenyl-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-tetrahydrofuran 3759
89  異戊酸糠酯 Furfuryl isovalerate 3283
90  異戊酸芳樟酯 Linalyl isovalerate 2646
91  3-甲基-2-丁醇 3-Methyl-2-butanol 3703
92  3-甲基-1-戊醇 3-Methyl-1-pentanol 3762
93  4-甲基-2-戊酮 4-Methyl-2-pentanone 2731
94  反式-3-順式-6-壬二烯醇 trans-3-cis-6-Nonadienol 3884
95  庚酸甲酯 Methyl heptanoate 2705
96  順式-3-己烯醇丙酸酯 (Z)-3-Hexenyl propionate 3933
97  反式-2-癸烯酸乙酯 Ethyl trans-2-decenoate 3641
98  3-羥甲基-2-辛酮 3-Hydroxymethyl-2-octanone 3292
99  阿魏液態(tài)提取物 Asafoetida fluid extract(Ferula assafoetida L.) 2106
100  桃樹葉凈油 Peach tree leaf absolute(Prunus persica L.Batsch) ——
101  L-天冬酰胺 L-Asparagine ——
102  白蘚牛至 Dittany of crete               (Origanum dictamnus L.) 2399
103  酒花油 Hops oil(Humulus lupulus L.) 2580
104  賴百當(dāng)油 Labdanum oil (Cistus ladaniferus) 2609
105  熏衣草凈油 Lavender absolute(Lavandula angustidolia) 2620
106  沒藥提取物 Opoponax extract resinoid(Commiphora ssp.) ——
107  花椒提取物 Ash bark,prickly, extract(Xanthoxylum spp.) 2110
108  蓖麻油 Castor oil(Ricinus communis) 2263
109  1,2-環(huán)己二酮 1,2-Cyclohexanedione 3458
110  松香甘油酯 Glycerol ester of rosin 4226
111   2-乙基苯酚 2-Ethyl phenol ——
112  兒茶粉 , Catechu powder               (Acacia catechu Willd.) 2265
113  苦艾花草 Wormwood (Artemisia absinthium L.) 3114
114  鹽酸硫胺素 Thiamine hydrochloride 3322
115  赤、蘇-3-巰基-2-甲基丁-1-醇 erythro and threo-3-Mercapto-2-methylbutan-1-ol 3993
116  1-甲基吡咯-2-甲醛 N-Methyl pyrrol -2 -carboxaldehyde ——
117  乙酸香蘭素酯 Vanillin acetate 3108
118  苦橙花油 Neroli bigarade oil                (Citrus aurantium L.) 2771
119  達(dá)瓦樹膠 Ghatti gum(Anogeissus latifolia Wall.) 2519
120  l-組氨酸 l-Histidine 3694



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