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國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2004年第143號

來源: 律霸小編整理 · 2021-01-19 · 7865人看過

  根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》,我局通過了對泰和烏雞原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查,現(xiàn)批準自即日起對泰和烏雞實施原產(chǎn)地域保護。

  一、地域保護范圍

  泰和烏雞原產(chǎn)地域范圍以江西吉安市人民政府《關(guān)于明確泰和烏雞申報國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護范圍的批復(fù)》(吉府字[2003]62號)提出的地域范圍為準,為江西省泰和縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

  二、質(zhì)量技術(shù)要求

  (一)品種:絲羽烏骨雞。

  (二)育雛方法。

  1.雞苗來源:保護范圍內(nèi)飼養(yǎng)的原種絲羽烏骨雞。

  2.育雛方式:網(wǎng)上育雛。

  3.育雛密度:1至2周齡40至50只/平方米。

  4.飼料:天然飼料與泰和烏雞雛雞專用料相結(jié)合。

  (三)飼養(yǎng)管理。

  1.飼料:天然飼料為主輔以配合飼料。

  2.飼養(yǎng)方法:實行放養(yǎng)和圈養(yǎng)相結(jié)合。

  3.出欄時間:90日齡。

  (四)品質(zhì)特征。

  1.外貌特征:具有絲毛、纓頭、復(fù)冠、綠耳、胡須、毛腿、五爪、烏皮、烏骨、烏肉等10大特征。

  2.90日齡體重600至800克。

  3.氨基酸含量指標:

  天門冬氨酸≥2200mg/100g,蘇氨酸≥830mg/100g,絲氨酸≥720mg/100g,谷氨酸≥3100mg/100g,丙氨酸≥1370mg/100g 4.礦物指標。鋅(Zn)≥1.40mg/100g,鐵(Fe)≥1.1mg/100g,鈣(Ca)≥6.5mg/100g.三、專用標志使用

  在泰和烏雞原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者需要使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”的,應(yīng)向泰和烏雞原產(chǎn)地域保護的申報機構(gòu)—當?shù)氐馁|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請,經(jīng)審查合格批準后,方可使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”。

  自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對泰和烏雞實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護措施。

  特此公告。

  二00四年十月十日

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