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對桃源野茶王實施地理標志產品保護

來源: 律霸小編整理 · 2020-11-23 · 9460人看過

  根據《地理標志產品保護規定》,我局組織了對桃源野茶王地理標志產品保護申請的審查。審查合格,現批準自即日起對桃源野茶王實施地理標志產品保護。

  一、保護范圍

  桃源野茶王地理標志產品保護范圍以湖南省桃源縣人民政府《關于界定桃源野茶王地理標志產品保護范圍的函》(桃政函[2004]62號)提出的范圍為準,為湖南省桃源縣桃花源鎮、沙坪鎮、蘆花潭鄉、牯牛山鄉、鄉溪橋鄉、茶庵鋪鄉、太平鋪鄉、西安鋪鄉、封坪鄉、凌津灘鄉等10個鄉鎮現轄行政區域。

  二、質量技術要求

  (一)立地條件。

  海拔150m至600m,土壤為第四紀紅壤土、板頁巖、花崗巖等風化物發育而成,土質疏松滲透力強,PH值4.5至6.0,有機質含量2.0%以上。

  (二)栽培管理。

  1.育苗方法:采用無性繁殖(短穗扦插)的方法。

  2.栽植密度:2500株至3000株/666.7m2(畝)。

  3.田間管理:適時中耕除草,保持土壤疏松,以有機肥為主。

  4.修剪:控制頂端優勢,擴大立體采摘面。

  (三)鮮葉采摘。

  3月中旬在芽頭長2cm左右時開始采摘,可采摘到10月底。

  (四)加工工藝。

  初制工藝:芽頭攤青-殺青-清風攤涼-理條-攤涼-提香-攤涼-足干-起鍋等工序。

  (五)質量特色。

  1.感觀特征:

  外形全芽挺直,湯色嫩綠清澈,香氣持久帶栗香味,回味甘甜爽口。

  2.理化指標:

  干茶葉總氨基酸含量≥2.0%,兒茶素總含量≥80mg/g,茶多酚含量≥20%,水浸出物≥30%。

  三、專用標志使用

  桃源野茶王地理標志產品保護范圍內的生產者,可向桃源縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,由國家質檢總局公告批準。

  自本公告發布之日起,各地質檢部門開始對桃源野茶王實施地理標志產品保護措施。

  特此公告。

  國家質量監督檢驗檢疫總局
二〇〇五年十二月三十一日

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