國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局總工程師?翟江臨?

　　糧食質(zhì)量安全制度的關(guān)鍵是糧食質(zhì)量監(jiān)管。新修訂的《糧食流通管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》）落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，針對(duì)近年來(lái)糧食流通質(zhì)量安全問(wèn)題，突出圍繞糧食流通活動(dòng)中質(zhì)量安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)糧食流通質(zhì)量安全監(jiān)管措施進(jìn)行了系統(tǒng)化制度完善，是糧食安全保障法律體系建設(shè)的重要立法成果，對(duì)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、維護(hù)市場(chǎng)秩序提供了堅(jiān)實(shí)保障。強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管，重點(diǎn)需要從以下幾個(gè)方面加深對(duì)《條例》的理解，認(rèn)真貫徹落實(shí)《條例》。?　

　　一、明確糧食經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全主體責(zé)任，為規(guī)范市場(chǎng)提供制度保障?

　　《條例》明確規(guī)定，糧食收購(gòu)者收購(gòu)糧食，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn)，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食，應(yīng)當(dāng)作為非食用用途單獨(dú)儲(chǔ)存；明確規(guī)定，未經(jīng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)的糧食不得銷(xiāo)售出庫(kù)；明確規(guī)定，污染物超標(biāo)、霉變或色澤氣味異常、儲(chǔ)藏期間使用藥劑未滿(mǎn)安全期、被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的糧食不得作為食用用途銷(xiāo)售出庫(kù)。《條例》的實(shí)施，對(duì)夯實(shí)糧食經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量主體責(zé)任，規(guī)范糧食收購(gòu)市場(chǎng)，強(qiáng)化糧食收儲(chǔ)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管理提供了重要的制度保障。

　　二、明確糧食質(zhì)量安全保障和監(jiān)管職責(zé)，為依法履責(zé)提供重要依據(jù)?

　　《條例》明確規(guī)定，縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)本行政區(qū)域糧食污染監(jiān)控，建立健全被污染糧食收購(gòu)處置長(zhǎng)效機(jī)制，發(fā)現(xiàn)區(qū)域性糧食污染的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取處置措施。在實(shí)施過(guò)程中，各地各部門(mén)應(yīng)切實(shí)落實(shí)屬地責(zé)任。《條例》明確和強(qiáng)化部門(mén)監(jiān)管職責(zé)，有利于切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)，為擔(dān)負(fù)監(jiān)管職責(zé)提供重要依據(jù)。

　　三、明確國(guó)家建立健全糧食流通質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，為激發(fā)市場(chǎng)主體創(chuàng)造力提供有力保障?

　　《條例》提出，國(guó)務(wù)院和省級(jí)人民政府相關(guān)部門(mén)按職責(zé)組織實(shí)施全國(guó)及省級(jí)行政區(qū)域的糧食流通質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。建立健全糧食流通質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，是對(duì)現(xiàn)行監(jiān)管執(zhí)法手段和措施的重要補(bǔ)充和完善，也是對(duì)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管實(shí)踐中一系列有效做法的充分肯定。近年來(lái)，國(guó)家和地方糧食和儲(chǔ)備部門(mén)開(kāi)展收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，指導(dǎo)排查和追溯污染糧食源頭，有利于針對(duì)性阻止被污染糧食擴(kuò)散，指導(dǎo)糧食收購(gòu)者加強(qiáng)質(zhì)量安全把關(guān)；開(kāi)展庫(kù)存糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處置，切實(shí)守護(hù)大國(guó)糧倉(cāng)。在《條例》實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)進(jìn)一步在提升監(jiān)測(cè)的時(shí)效性、代表性、針對(duì)性和實(shí)用性等方面著力，注重完善部門(mén)間的信息溝通機(jī)制，加強(qiáng)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的體系建設(shè)和能力建設(shè)，建立健全監(jiān)測(cè)排查快速反應(yīng)機(jī)制，健全糧食流通質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息發(fā)布機(jī)制等，為監(jiān)管部門(mén)和糧食企業(yè)提供精準(zhǔn)有效的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)信息服務(wù)，切實(shí)發(fā)揮國(guó)家監(jiān)測(cè)體系的作用，為激發(fā)市場(chǎng)主體的創(chuàng)造力提供有力保障。

　　四、進(jìn)一步加大糧食質(zhì)量安全違法行為的處罰力度，為保護(hù)市場(chǎng)主體合法權(quán)益提供法律支撐?

　　《條例》明確規(guī)定，對(duì)糧食經(jīng)營(yíng)違法行為可以查封、扣押非法收購(gòu)、不符合國(guó)家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食、被污染的工具、設(shè)備以及有關(guān)賬簿資料等。明確規(guī)定，糧食收購(gòu)者收購(gòu)糧食，未按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn)，或者對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食未作為非食用用途單獨(dú)儲(chǔ)存，以及糧食儲(chǔ)存企業(yè)未按照規(guī)定進(jìn)行糧食銷(xiāo)售出庫(kù)質(zhì)量安全檢驗(yàn)的，除責(zé)令改正，予以警告外，可以并處20萬(wàn)元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，并處20萬(wàn)元以上50萬(wàn)元以下罰款。明確規(guī)定，將不符合《條例》規(guī)定的糧食作為食用用途銷(xiāo)售出庫(kù)的，最高可處貨值金額5倍以下的罰款。《條例》的實(shí)施，將對(duì)糧食流通質(zhì)量安全違法行為起到有效的警示和震懾作用，為保護(hù)糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者合法權(quán)益提供重要的法律支撐。