食品與我們的生活其實是息息相關的,很多的朋友們對于食品安全問題也都是比較重視的,畢竟這是關乎到自己生命的大事情,大家在生活中要多了解一些相關的知識,我們的生活是離不開農產品的,所以對農產品食品的安全問題,大家可以簡單的了解一下,注意一下食品安全的判斷標準,那么如何判斷農產品食品安全標準?下面律霸網小編為大家介紹一下。
一、如何判斷農產品食品安全標準
(一)食品、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定;
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;
(三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求;
(四)對與食品安全、營養有關的標簽醫學|教育網整理、標識、說明書的要求;
(五)食品生產經營過程的衛生要求;
(六)與食品安全有關的質量要求;
(七)食品檢驗方法與規程;
(八)其他需要制定為食品安全標準的內容。
二、不符合食品安全標準的情形
1、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的;
2、含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的;
3、含有致病性寄生蟲、微生物的,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的;
4、未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;
6、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的;
7、摻假、摻雜、偽造,影響營養、衛生的;
8、用非食品原料加工的,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的;
9、超過保質期限的;
10、為防病等特殊需要,國務院衛生行政部門或者省、自治區、直轄市人民政府專門規定禁止出售的;
11、含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過國家規定容許量的;
12、其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
三、食品安全的注意事項有哪些
1、購買預包裝食品時應當仔細查看生產日期、保質期、生產廠家等重要信息。拒絕購買過期食品、“三無”食品、感觀性狀異常的食品等。消費者發現上述食品時應及時向當地市場監督管理部門(食品藥品監督管理局)投訴舉報。
2、擇環境整潔、衛生良好,店內懸掛有《餐飲服務許可證》或《食品經營許可證》、監督公示牌公示的臉譜標識為“微笑”或“大笑”的餐飲單位;不食用路邊、露天流動小攤點提供的食品;不在沒有涼菜許可項目的餐飲單位點食涼菜。
3、注意高風險食物(多為高蛋白食物)的存放和及時食用。
4、購買食品或到餐飲服務單位消費后要盡量索取并保留相關票據,以便發生事故后能追查責任。
5、家庭用餐時,食物必須做到燒熟煮透;盡量不食用隔夜飯(菜),如不能當餐用完的,應及時冷藏,且第二次食用前必須加熱徹底;日常飲食應做到葷素搭配、平衡膳食,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
以上就是律霸小編為大家整理的關于如何判斷農產品食品安全標準的相關法律規定。如果現實生活中您或您的家人朋友們遇到類似的問題,可以直接找所在地人民法院或公安機關,或者在第一時間找律霸網律師在線圖文咨詢或電話咨詢。如果您還有其他法律問題的也可以咨詢律霸網相關律師。
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