原則上講，承攬人應(yīng)當(dāng)以自己的設(shè)備、技術(shù)和勞力，完成所有承攬工作。因?yàn)橛沙袛埲送瓿晒ぷ鞯某晒瓤梢允求w力勞動(dòng)成果，也可以是腦力勞動(dòng)成果;可以是物，也可以是其他財(cái)產(chǎn)。但其必須具有特定性，只能由承攬人為滿足定作人特殊需求通過自己與眾不同的勞動(dòng)技能而完成。如果定作人所需的承攬物能夠從市場上任意買到，定作人就不必通過訂立承攬合同要求承攬人來完成。因此，承攬合同的本質(zhì)特點(diǎn)要求該合同是建立在對(duì)承攬人的工作能力信任的基礎(chǔ)上，承攬人應(yīng)當(dāng)以自己的設(shè)備、技術(shù)和勞力完成承攬工作。現(xiàn)代化社會(huì)生產(chǎn)要求工作分工越來越細(xì)，因此，承攬人有時(shí)不一定要完成全部工作，但必須完成工作的主要部分。這里的“主要工作”一般是指對(duì)工作成果的質(zhì)量起決定性作用的工作，也可以說是技術(shù)要求高的那部分工作;如訂制服裝，量體裁剪和整體縫制是其主要工作。主要工作的質(zhì)量將決定工作成果是否符合定作人的要求，因此，承攬人作為定作人選擇的對(duì)象，應(yīng)當(dāng)以自己的設(shè)備、技術(shù)和勞力完成主要工作，否則會(huì)影響定作人訂立合同的目的。

當(dāng)然當(dāng)事人如果約定，承攬人必須完成所有的承攬工作的，承攬人不僅應(yīng)當(dāng)親自完成主要工作，其他工作也要由承攬人本人完成。如果

根據(jù)交易習(xí)慣，承攬人可以將其承攬的工作中輔助性工作交由第三人完成，承攬人對(duì)第三人的工作向定作人負(fù)責(zé)。這里的“輔助工作”是指承攬工作中主要工作之外的部分，是相對(duì)于“主要工作”而言的。“主要工作”一般是指對(duì)工作成果的質(zhì)量起決定性作用的工作，也可以說是技術(shù)要求高的那部分工作。主要工作之外的工作就可以理解為輔助性工作。如訂制服裝合同，量體裁剪和整體縫制是承攬人的主要工作，縫扣子、熨燙是其輔助性工作。對(duì)于輔助工作，承攬人可以交由第三人完成而不必經(jīng)過定作人的同意，這種做法符合承攬工作的一般交易習(xí)慣。雖然承攬人可以根據(jù)工作需要，自行決定將輔助工作交由第三人完成，但是承攬人應(yīng)當(dāng)根據(jù)誠實(shí)信用原則，認(rèn)真考察第三人的工作能力，合理地選擇第三人。確定第三人后，如果第三人同意完成該部分工作的，承攬人應(yīng)當(dāng)將定作人對(duì)工作的要求或者是合同中的質(zhì)量、數(shù)量、交付期限的約定如實(shí)告知第三人，第三人應(yīng)當(dāng)根據(jù)承攬人提供的情況，按質(zhì)按量，按時(shí)完成工作。承攬人應(yīng)當(dāng)保證第三人完成的工作成果符合定作人的要求。如果當(dāng)事人有約定，承攬工作必須全部由承攬人獨(dú)自完成的，承攬人不得將工作轉(zhuǎn)由第三人完成，即使輔助工作也不例外，承攬人違反約定將輔助工作交由第三人完成的，承攬人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償定作人損失。