午夜电影网一区_jizz内谢中国亚洲jizz_都市激情亚洲综合_特黄特色欧美大片

2013廚師長年終總結報告

來源: 律霸小編整理 · 2025-11-22 · 235人看過

一、經營方面:我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面:以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?,F在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

三、質量方面:菜肴質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛生方面:嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:在保證菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益最大化。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新,烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際,我們將在xx年的基礎上,繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創新,從而尋求在xx年創造更好的經濟效益和社會效益。

上海世博會將會給我們帶來又一次的發展機遇。與此同時,周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得xx年餐飲業的競爭更加白熱化。但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰,走向一個收獲的xx!

該內容對我有幫助 贊一個

登錄×

驗證手機號

我們會嚴格保護您的隱私,請放心輸入

為保證隱私安全,請輸入手機號碼驗證身份。驗證后咨詢會派發給律師。

評論區
登錄 后參于評論

專業律師 快速響應

累計服務用戶745W+

發布咨詢

多位律師解答

及時追問律師

馬上發布咨詢
聶秋平

聶秋平

執業證號:

11301201610867982

河北決策律師事務所

簡介:

擅長刑事、民間借貸。

微信掃一掃

向TA咨詢

聶秋平

律霸用戶端下載

及時查看律師回復

掃碼APP下載
掃碼關注微信公眾號
法律百科 友情鏈接
午夜电影网一区_jizz内谢中国亚洲jizz_都市激情亚洲综合_特黄特色欧美大片
成人免费三级在线| 中文字幕一区二区三区在线不卡 | 国产色综合久久| 美女在线视频一区| 精品处破学生在线二十三| 国产一区二区三区不卡在线观看 | 久久久久久久综合日本| 国产成人av影院| 国产精品第13页| 欧美丝袜丝交足nylons| 久久福利资源站| av成人老司机| 亚洲第一电影网| 极品美女销魂一区二区三区 | 经典三级一区二区| 国产成人精品亚洲午夜麻豆| 欧美日韩视频专区在线播放| 亚洲午夜电影在线观看| 日韩av中文字幕一区二区| 国产精品一二三四| 国产精品久久二区二区| 国产91丝袜在线播放| 日韩一区中文字幕| 久久精品国产精品亚洲精品| www.亚洲色图.com| 国内一区二区在线| 亚洲一区二区av电影| 精品福利一区二区三区免费视频| 亚洲日本在线看| 亚洲精品在线电影| 一二三区精品福利视频| 91在线观看高清| 亚洲精品在线观| 91福利精品视频| 日产国产欧美视频一区精品| 国产欧美一区视频| 91福利国产精品| 欧美日韩久久久久久| 91黄色激情网站| 国产91精品在线观看| 亚洲免费av观看| 亚洲成人免费av| 精品在线一区二区三区| 久久久精品tv| 在线观看视频一区二区| 最新国产成人在线观看| 国产亚洲精品7777| 国产91精品入口| 国产一区二区精品在线观看| 国产精品久久久久久亚洲伦| 日韩一级黄色片| 3atv一区二区三区| 欧美夫妻性生活| 日本一区二区三级电影在线观看| 欧美日韩精品一区二区三区蜜桃| 波多野结衣欧美| 99久久久久久| 91国产免费看| 欧美性猛交xxxxxxxx| 欧美午夜一区二区三区免费大片| 色偷偷久久人人79超碰人人澡| 99久久婷婷国产精品综合| 色综合久久88色综合天天6| 国产精品毛片无遮挡高清| 精品国产一区二区三区不卡| 国产片一区二区| 国产日韩欧美综合在线| 舔着乳尖日韩一区| 国产高清不卡一区二区| 免费成人你懂的| 亚洲成人久久影院| 亚洲精品在线三区| 国产91综合网| 北岛玲一区二区三区四区| 久久爱www久久做| 激情综合网天天干| 国产精品一色哟哟哟| 成人免费视频app| 欧美日精品一区视频| 欧美日韩精品一区视频| 欧美日韩一区视频| 日韩欧美国产午夜精品| 国产日韩欧美激情| 一区二区三区四区蜜桃| 三级成人在线视频| 国产九九视频一区二区三区| av资源站一区| 91精品久久久久久蜜臀| 欧美国产日产图区| 欧美精选一区二区| 国产亚洲精品精华液| 91麻豆精品国产91久久久| 国产亚洲视频系列| 国产丝袜欧美中文另类| 亚洲丝袜自拍清纯另类| 日韩成人精品在线观看| 成人精品视频一区| 欧美日韩午夜影院| 亚洲欧美激情一区二区| 国精产品一区一区三区mba桃花 | 国产成+人+日韩+欧美+亚洲| 91成人免费在线视频| 久久只精品国产| 午夜亚洲国产au精品一区二区| 国产成人综合亚洲91猫咪| 欧美日韩免费观看一区三区| 久久久夜色精品亚洲| 婷婷综合另类小说色区| 91麻豆swag| 亚洲国产精品ⅴa在线观看| 五月婷婷久久丁香| 一本一道久久a久久精品综合蜜臀| 日韩一卡二卡三卡国产欧美| 亚洲精品乱码久久久久久久久| 国产精品99久久久| 久久综合久久99| 蜜桃精品视频在线| 制服丝袜国产精品| 亚洲图片欧美色图| av资源网一区| 欧美精品v日韩精品v韩国精品v| 综合久久综合久久| 亚洲欧美一区二区三区久本道91| 蜜臀av一区二区三区| 成人黄色一级视频| 午夜精品一区二区三区免费视频 | 9191成人精品久久| 亚洲一区在线播放| 色先锋资源久久综合| 最新热久久免费视频| caoporen国产精品视频| 综合电影一区二区三区 | 日韩av一区二区三区四区| 色8久久人人97超碰香蕉987| 国产精品视频观看| 欧美在线色视频| 九一久久久久久| 亚洲国产成人av| 亚洲欧洲美洲综合色网| 自拍视频在线观看一区二区| 日本韩国一区二区| 亚洲h精品动漫在线观看| 亚洲乱码国产乱码精品精98午夜 | 欧美成人三级电影在线| 日韩专区一卡二卡| 欧美日韩国产首页在线观看| 精品久久久网站| 国产91在线观看| 亚洲品质自拍视频网站| 在线亚洲免费视频| 肉丝袜脚交视频一区二区| 日韩欧美国产一二三区| 国产精品一区二区免费不卡| 国产精品理伦片| 色成人在线视频| 日本91福利区| 国产精品免费丝袜| 欧美日韩精品专区| 国产精品99久久不卡二区| 国产精品嫩草影院com| 欧美在线观看18| 久久精品国产网站| 亚洲免费资源在线播放| 欧美一区二区视频观看视频| 成人激情综合网站| 免费在线观看成人| 国产精品超碰97尤物18| 一本一本久久a久久精品综合麻豆| 国产精品一区二区男女羞羞无遮挡| 91首页免费视频| 欧美mv日韩mv亚洲| 91精品一区二区三区久久久久久| 色综合咪咪久久| 欧美成人乱码一区二区三区| 中文字幕一区av| 日本中文字幕不卡| 在线看不卡av| 99在线精品观看| 亚洲图片欧美色图| 久久久青草青青国产亚洲免观| 91免费精品国自产拍在线不卡| 九九热在线视频观看这里只有精品| 国产精品久久久久影院色老大| 欧美一区二区三区在| 99久久伊人网影院| 精品亚洲国产成人av制服丝袜| 亚洲欧美日韩国产手机在线 | 欧美午夜精品久久久久久超碰| 亚洲美女屁股眼交3| 欧美二区三区的天堂| 国产精品久久久久9999吃药| 国产高清亚洲一区| 国产精品电影一区二区| 国产一区二区精品久久| 亚洲免费高清视频在线| 91麻豆精品久久久久蜜臀| 综合激情成人伊人| 欧美国产成人精品| 久久精品网站免费观看| 欧美电影免费观看高清完整版在线观看|