在合同法上，廣義的風險是指各種非正常的損失，它既包括可歸責于合同一方或雙方當事人的事由所導致的損失，又包括不可歸責于合同雙方當事人的事由所導致的損失;狹義的風險僅指因不可歸責于合同雙方當事人的事由所帶來的非正常損失。合同風險中很重要的一項是價格風險。而所謂價格風險，是指貨物發生損壞或滅失時買方是還應支付貨款的風險。

二、合同風險應如何防范

1、需對我國《合同法》以及相關法律、法規有充分的了解

《合同法》從合同的含義、訂立合同的基本原則、合同的形式、合同的生效、無效等等與合同相關的內容進行了比較系統、詳細的規定。另外，其他與《合同法》相關的法律、法規也對《合同法》中的某類具體的合同在簽訂中應注意的問題作出了相應的規定。因此，我們在合同的訂立、履行過程中應當參照《合同法》及其他相關規定來操作，以避免因該合同與相關法律規定不符而導致合同無效或者需要對合同的內容做出相應的變更。

2、了解合同對方的基本情況，審查其是否具有簽約的主體資格。在合同簽訂前先了解下對方的基本情況，可以有效的避免合同欺詐和違約情形的出現。如果合同對方是企業的可以保留其營業執照復印件，如果是個人，那么應當詳細記錄其身份證號碼、住址、電話。由于，我國法律規定，分支機構不具有獨立的法人資格，一般不能獨立對外承擔民事責任。因此，簽約主體是否具有簽約資格將直接影響到合同的效力問題。所以，在簽訂合同時，應當與該企業法人簽訂，只有在企業法人授權于分支機構，并出示法人授權證明的情況下該企業的分支機構才有簽約的權利。

3、審查合同的主要條款

(1)對標的物及標的物的數量應當約定準確

由于，同類產品其規格、型號甚至其數量也會因包裝方法的不同而各有不同，因此，在簽訂合同時，對合同標的物的規格、型號及數量應作出明確的約定，以避免應各方理解不同而影響合同的履行。

(2)質量條款的約定應明確

在合同糾紛中，由于質量問題發生的爭議占合同糾紛的很大比例，所以對質量條款的約定絕對不能有半點疏忽。因為，一旦發生質量爭議，就需要一個客觀標準來衡量并確定責任的歸屬。所以為避免爭議發生，在合同中應當要約定一個質量的檢驗標準。并且對產品質量的異議還必須要有時間與條件的限制，為此在合同中雙方還應就此作出明確的約定。只要在規定的時間和條件限度內就質量問題提出異議，守約方就有權利要求對方承擔責任;超過這一限度，對方就不再承擔質量責任。

(3)包裝條款

如果合同一方對于合同中約定的產品，對其包裝有不同要求的，應當在合同簽訂時作出約定。

(4)付款時間及價款的約定

合同雙方應明確約定付款的時間，如果約定不明則會給合作方找到拖延付款的理由。另外，有些企業在購銷合同中，所購的標的可能會是多類產品，但卻只在合同中寫明所有產品的總價款，而未明確具體每種產品的單價，這樣如果一旦合同部分履行后發生爭議，就難以確定尚未履行的部分產品的價款不利于守約方權利的維護。

(5)標的物的交貨時間應明確

如合同中約定“保證在下個月交貨”，這樣的約定就是比較不規范的說法。如果正好在這個月遇到了兩次價格調整，在前半個月，貨物的價格上漲，此時，賣方可以未到履行期為由拒絕向買方交貨。而等到下半個月的時候，遇到該產品價格下降時，賣方又以該合同在履行期內為由，向買方交付貨物。所以，在簽訂合同時，應當對交貨時間作出明確的約定。

(6)違約責任

如果簽約方想以“定金”方式作為違約責任的承擔方式，那么根據最高院關于適用《擔保法》若干問題的司法解釋的規定：“當事人交付留置金、擔保金、保證金、訂約金、押金或者訂金等，但沒有約定定金性質的，當事人主張定金權利的，人民法院不予支持”的規定，簽約方應當在合同中寫明“定金”字樣，否則，守約方就不能向違約方主張定金的違約責任。

另外，定金與違約金兩者是不能同時適用。根據合同法的規定：“當事人既約定違約金，又約定定金的，一方違約時，對方可以選擇適用違約金或者定金條款。”也就是說不能作出要求對方既承擔違約金又支付定金的形式來承擔違約責任，而只能在兩者中選擇一種責任方式來適用。

(7)解決爭議的辦法

根據我國《民訴法》的規定“合同雙方當事人可以在書面合同中協議選擇被告住所地、合同履行地、合同簽訂地、原告住所地、標的物所在地人民法院管轄，但不得違反本法對級別管轄和專屬管轄的規定。”因此，當合同當事人約定管轄法院時，所選擇管轄的法院一定要明確，不能同時選擇兩個法院或者違反有關專屬管轄和級別管轄的規定。既然，我國法律給予了合同雙方當事人在合同爭議發生時選擇管轄法院的權利。這樣我們在訂立合同過程中應充分利用好該項權利，盡量約定自己方所在地法院管轄。

另外，如果合同雙方約定以仲裁的方式解決合同糾紛的，那么要明確約定某一個仲裁機構，而且該仲裁機構必須客觀存在，否則將導致仲裁條款無效。