食品安全關系到人民群眾的切身利益，近年來，我國出現(xiàn)了一大批食品質量問題案件，其中一些案件社會影響大，波及人數(shù)多。俗話說病從口入，加強對食品安全的管理，再怎么強調都不過分。那么，我國政府如何保證食品安全?針對這個社會關注的問題，小編談談自己的看法。

一、我國政府如何保證食品安全?

1、建立新的食品安全政策支持體系、宏觀調控體系和管理體制。我們可借鑒國外的做法，針對我國國情來建立農(nóng)業(yè)管理部門與食品工業(yè)管理部門合一，對農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)實行一體化管理的機構。

2、加快食品安全信用體系建設。建立起我國食品安全信用體系的基本框架和運行機制，

使我國食品安全邁上一個新臺階。在制度規(guī)范上，建立起食品安全信用的監(jiān)管體制、征信制度、評價制度、披露制度、服務制度、獎懲制度等，使食品安全信用體系建設的主要方面有法可依，有章可循。

3、推進體制改革加強監(jiān)督隊伍建設。為了保證衛(wèi)生監(jiān)督的公正，加大食品衛(wèi)生監(jiān)督的力度，改革衛(wèi)生監(jiān)督體制，集中原來分散的衛(wèi)生監(jiān)督職能，撤銷市、縣級衛(wèi)生防疫站、公共衛(wèi)生監(jiān)督所、勞動衛(wèi)生監(jiān)察所，組建新的衛(wèi)生監(jiān)督所，承擔面向社會的綜合衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法任務。

4、規(guī)范食品市場、經(jīng)濟秩序進一步深化。將整頓和規(guī)范食品市場經(jīng)濟秩序工作和食品藥品放心工程實施工作有機地結合起來。各級衛(wèi)生行政部門嚴格執(zhí)法，對違反《食品衛(wèi)生法》制售假冒偽劣食品，坑害消費者的不法生產(chǎn)經(jīng)營者堅決查處，有力打擊制售假冒偽劣食品活動，維護廣大消費者的合法權益，保障廣大人民群眾的身體健康。

5、加強現(xiàn)有法律法規(guī)的懲罰力度，依法加強權力監(jiān)督，實施對食品安全的有效保護，確保做到有法必依靠，執(zhí)法必嚴。

6、加強食品安全知識的普及。解決食品安全問題，責任一半要落在監(jiān)管者身上，另一半還是要落在公眾身上。舉報制度是鼓勵公眾監(jiān)督，另外要有計劃地向包括農(nóng)民在內的廣大公眾普及健康食品知識。每一個人包括食品的生產(chǎn)者，都是食品的消費者，食品安全出現(xiàn)問題誰都不可能是贏家。

二、食品安全問題的危害是什么?

食品安全是社會公共安全的重要組成部分，對于公民、國家和社會的發(fā)展都具有重要意義，它關系公眾的身體健康和生命安全，經(jīng)濟的發(fā)展與社會穩(wěn)定。近年來我國食品安全事故呈現(xiàn)頻發(fā)態(tài)勢。食品安全事故的危害如下：

1、危害公眾身心健康和生命財產(chǎn)安全。人類的生存與發(fā)展離不開安全的食品，不安全食品常常會致使食用人組織器官產(chǎn)生急性、亞急性或慢性損害，學術上稱之為食源性疾病。有的會產(chǎn)生一過性身體不適，有的還可導致基因突變，嚴重時危及生命。

2、破壞社會穩(wěn)定和諧。因為食品安全事故一般均為群體性事件，牽動社會的方方面面，常常導致社會不穩(wěn)定。

3、損害黨和國家形象。近年來，由于我國生態(tài)環(huán)境惡化、食品安全體系不健全、生產(chǎn)企業(yè)食品安全意識淡薄等原因，國內食品安全事件不斷，不但引起國內消費者恐慌，而且引起國外媒體對我國出口食品安全性的特別關注，導致對我國食品產(chǎn)生不信任和排斥心理，敗壞了黨和國家形象。

通過上面這篇短文，小編給大家分析了政府如何保證食品安全這個話題。保證食品安全需要各方的努力，作為國家層面，要完善相關法律法規(guī)。相關部門加強執(zhí)法，提高對食品監(jiān)管的力度。作為食品生產(chǎn)銷售企業(yè)，也要提高責任心，確保食品生產(chǎn)符合標準。而消費者也應該提高意識，對食品安全侵權的行為進行舉報。

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