公證機關辦理公證必須遵循一定的工作程序，才能保證辦證的質量。辦理不同的公證，有不同的程序要求，但一般應經過如下程序：一、申請。即當事人向公證機關提出辦理公證的要求。當事人申請辦理公證，應親自向公證處提出，并填寫公證申請表。如果委托別人代為辦理的，必須向公證處提交書面委托書，委托書應當寫明代理事項、權限和期限，并由委托人簽名蓋章。但申請公證證明委托、聲明書、收養子女、遺囑、簽名印鑒等，不得委托別人代理。如果當事人因病或其他原因確有困難，不能親自到公證處申請公證時，公證員可以到當事人所在地辦理。、國家機關、企業事業單位、人民團體等法人組織申請辦理公證，應經其法定代表人或持有法定代表人委托書的代理人代為辦理，代表人應當提交有代表權的證件。二、受理。即公證人員對當事人的公證申請予以接受并表示給予辦理的過程。申請辦理公證，應當符合下列條件：（一）申請人與申請公證事項有直接利害關系或者其他法律上的聯系；（二）申請公證的事項無爭議；（三）申請公證的事項屬于公證處的業務范圍；（四）申請公證的事項屬于本公證處管轄。對符合上述條件的申請應予受理；對不符合條件的申請，不予受理，或告知當事人到有關部門及有管轄權的公證處辦理。

公證處決定受理后，應立即編號立卷，并可應當事人的請求，幫助當事人審查、修改、起草與申請公證事項有關的法律文書。三、審查。即對申請公證的當事人的資格、申請公證的民事關系、民事行為和其他事實材料的真實性、合法性的審定、核實過程。公證申請受理后，公證人員必須認真、細致地審查公證事項，這是公證活動的必經程序，是決定公證行為正確與否的關鍵。根據法律規定和公證實踐；審查的內容一般包括：（一）當事人（包括公民、法人或其他組織）的身份及是否具有民事權利能力和相應的民事行為能力。一般情況下，當事人申請辦理公證時，必須向公證機關提供足以證明自己身份的證明或證件，如居民身份證、戶口簿、工作證、學生證、工會會員證或者工作單位的證明等；法人注冊的營業執照、設立時的批準文件、法人代表的證明和授權委托書等也應予以審查；（二）當事人的意思表示是否真實，其行為是否符合法律和社會公共利益。凡是一方以欺詐、脅迫的手段，或者乘人之危，使對方在違背真實意思的情況下所為的法律行為，公證機關都不予辦理公證。凡違背法律或有損社會公共利益的行為，如違反繼承法所確立的遺囑，違反婚姻法所建立的婚姻關系等，也不能予以公證；（三）對有法律意義的事實和文書的公證事項的審查，應著重審查事實的存在、文件的真偽和文件上的簽名、印鑒是否真實無誤；（四）審查公證的文書內容是否完善，文字是否破確，簽名、印鑒是否齊全；（五）當事人提供的證明材料是否真實、充分。公證處對當事人提供的證明，認為不完備或有疑問時，有權通知當事人作必要的補充，或者向有關單位、個人調查，索取有關證件和材料。四、出證。即公證機關財當事入提出的公證事項進行審查之后，認為符合法律規定，由公證員簽署并出具公證文書的活動，它是公證一般程序的最后環節。對于當事人提出的公證事項進行審查后，公證員應填寫審批表，連同卷宗材料報公證處主任或副主任審批。對于事實清楚，證據確實；充分，符合法律和法規和規章規定的公證事項，公證處在受理后一個月內（特殊情況下經批準延長后，最長在三個月內）應審批辦結公證，出具公證書；對不符合規定的應拒絕公證，同時由公證員向當事人說明理由；如果當事人不服；可以向原公證處或同級司法行政機關；上級司法行政機關提出申訴。公證處辦理公證事務，除按上述程序辦理外，對某些特殊的公證項目還有一些特別的程序。如公證處辦理招標投標、開獎、拍賣公證等，承辦的公證員應親臨現場，并應當場宣讀公證詞。又如，公證處辦理遺囑公證，一般應由兩名公證人員共同辦理，由其中一名公證員在公證書上署名。再如，公證處辦理提存公證，應以通知書或公告方式通知債權人在確定的期限內領取提存標的物。