沒合同飯店工作辭職老板不給工資怎么辦?

沒簽合同辭職了，老板不給工資的，建議收集如下證據(jù)先確認(rèn)勞動(dòng)關(guān)系，然后申請勞動(dòng)仲裁。

一、工資支付憑證或記錄(職工工資發(fā)放花名冊)、繳納各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的記錄;

二、用人單位向勞動(dòng)者發(fā)放的工作證、“服務(wù)證”等能夠證明身份的證件;

三、勞動(dòng)者填寫的用人單位招工招聘“登記表”、“報(bào)名表”等招用記錄;

四、考勤記錄;

五、其他勞動(dòng)者的證言等。

其中，一、三、四項(xiàng)的有關(guān)憑證由用人單位負(fù)舉證責(zé)任。

申請勞動(dòng)仲裁應(yīng)提交以下材料：

1、《仲裁申請書》。申請人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定如實(shí)準(zhǔn)確填寫《仲裁申請書》，《仲裁申請書》一式三份，其中兩份由申請人本人或其委托代理人提交仲裁委，一份由申請人留存

2、身份證明。申請人是勞動(dòng)者的，提交本人身份證明的原件及復(fù)印件：申請人是用人單位的，提交本單位營業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件、本單位法定代表人身份證明、委托代理人身份證明、授權(quán)委托書等

3、能夠證明與被申請人之間存在勞動(dòng)關(guān)系的有關(guān)材料，如勞動(dòng)合同(聘用合同或協(xié)議)、解除或終止合同通知書、工資單(條)、社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)證明等材料及復(fù)印件;

4、申請人在申請勞動(dòng)仲裁時(shí)，仲裁委根據(jù)立案審查的需要，要求申請人提交能夠證明被訴人身份的有關(guān)材料的，申請人應(yīng)當(dāng)提交。如被申請人是用人單位的，應(yīng)當(dāng)提交其工商注冊登記相關(guān)情況的證明(包括單位名稱、法定代表人、住所地、經(jīng)營地等情況);如被申請人是勞動(dòng)者的，應(yīng)當(dāng)提交其本人戶口所在地、現(xiàn)居住地地址、聯(lián)系電話等。

用人單位對勞動(dòng)者進(jìn)行經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償的計(jì)算規(guī)則：

經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償按勞動(dòng)者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個(gè)月工資的標(biāo)準(zhǔn)向勞動(dòng)者支付。六個(gè)月以上不滿一年的，按一年計(jì)算;不滿六個(gè)月的，向勞動(dòng)者支付半個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

勞動(dòng)者月工資高于用人單位所在直轄市、設(shè)區(qū)的市級人民政府公布的本地區(qū)上年度職工月平均工資三倍的，向其支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)按職工月平均工資三倍的數(shù)額支付，向其支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)哪晗拮罡卟怀^十二年。

本條所稱月工資是指勞動(dòng)者在勞動(dòng)合同解除或者終止前十二個(gè)月的平均工資。

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