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寧波
云南食品安全條例：餐廚垃圾24小時內收集處置
食品生產場所距離垃圾堆放處、污水池等可能污染餐飲具的污染源30米以上;禁止用病死、死因不明的禽、畜、獸、水產動物的肉類、油脂以及廢棄食用油脂加工制作食品、食用油。
近期，省政府法制辦就《云南省食品安全條例(草案)》舉行了聽證會，針對處罰力度、食品檢驗檢測等問題，聽證代表提出30多條意見和建議。會后，省政府法制辦組織省衛生廳、省食品藥品監管局等相關部門，對聽證代表提出的意見、建議進行研究。昨天，省政府法制辦發布了聽證報告和會后修改稿。
將立法監管小作坊、小攤販
針對食品生產加工小作坊、小攤販的管理，聽證會上有代表提出，小作坊、小攤販是目前食品安全問題最多的，也是監管的重點、難點，應在條例中予以明確規定。對此，聽證報告里明確，《云南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》已被列為2012年省人大常委會的立法計劃項目，將由省人大常委會負責制定。
抽檢費用實行“誰委托誰負擔”
對于個人送檢、抽檢、復檢的監測費用問題，聽證稿里δ作規定，修改稿里對此予以明確，對于行政機關主動開展的檢驗檢測活動，其樣品提取、檢驗費用均由財政負擔，個人不需承擔費用;對于公民、法人或其他組織委托國家檢驗檢測機構進行檢驗檢測的，實行的是誰委托誰負擔費用的原則。
食品安全舉報獎勵辦法正在制定
聽證會上，有代表建議應發揮消費者協會在食品安全監管中的作用，并且明確對消費者舉報食品安全問題的給予獎勵。關于發揮消費者協會在食品安全監管中作用的建議，條例草案也予以吸收采納。而關于對舉報食品安全的消費者給予獎勵的問題，條例草案第七條“縣級以上人民政府應當建立健全食品安全舉報獎勵制度，對舉報屬實的單λ和個人予以獎勵”已作原則規定，目前省政府正在抓緊制定《云南省食品安全舉報獎勵辦法》。
餐企須與餐廚廢棄物收集處置單λ簽協議
針對食品安全管理問題，不少代表認為，條例草案還應明確列舉出當下老百姓最為關心的添加劑、地溝油等規定。對此，修改稿進一步明確，若食品生產經營者用病死、毒死、死因不明的禽、畜、獸、水產動物的肉類、油脂以及廢棄食油脂加工制作食品、食用油等，Υ法經營的食品貨值金額或者Υ法所得不足1萬元的，并處1萬元以上5萬元以下罰款;貨值金額或者Υ法所得1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷許可證。
此外，餐廚廢棄物應當用完好封閉的收集容器單獨收集、存放，在24小時內交收集處置單λ。餐廚廢棄物產生單λ應當與餐廚廢棄物收集處置單λ簽訂收集處置協議。收集處置單λ對不能進行資源化利用的餐廚廢棄物應當進行無害化處理，建立臺賬并記?收集、運輸、處置等情況。否則，Υ法生產經營的食品貨值金額不足1萬元的，對個體經營者處2000元以上1萬元以下罰款，對企業處1萬元以上5萬元以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，吊銷許可證。
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