????新修訂的《生豬屠宰管理條例》將重點解決以下問題:一是提高屠宰的準入門檻,解決定點屠宰企業過多,平均水平不高的問題。二是解決肉品流通中的地區封鎖問題,為優勢企業擴大市場規模創造良好的環境。三是將進一步明確相關部門的責任。四是針對生豬私屠濫宰、場外注水等消費者反映強烈的問題,將加大處罰力度。?
????1998年起實施的《生豬屠宰管理條例》雖然在治理生豬屠宰和肉品流通方面發揮了重要作用,但有些條款已落后于當前形勢。房愛卿指出,生豬定點屠宰廠過多,品牌肉品難以在全國自由流通,私屠濫宰、制售注水肉和病害肉等行為時有發生,是目前生豬屠宰和肉品流通中存在的主要問題,新《條例》的出臺,將有助于這些問題的解決。
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