第一章總則

第一條為使________酒店的管理科學(xué)化和規(guī)范化，提高酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,保持工作的穩(wěn)定性和工作的正常開展，特制定本合同。

第二條本合同的訂立本著互惠互利、真誠(chéng)合作、開拓進(jìn)取的精神，為使________酒店逐步走向中高端、高標(biāo)準(zhǔn)、高效益而共同努力。

第三條本合同的訂立、解釋、履行均受中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法，并按國(guó)家有關(guān)法規(guī)部門頒布的法令、條例及規(guī)定等遵守執(zhí)行。

第二章合同雙方

第四條本合同雙方

甲__方：________________

注冊(cè)地點(diǎn)：______________

法定地址：______________

法定代表：________

乙__方：________

家庭住址：__________________________

身份證號(hào)：__________________________

第三章聘用管理的范圍與期限

第五條甲方聘用乙方全面管理______酒店(以下簡(jiǎn)稱酒店)，甲方合法擁有酒店的全部財(cái)產(chǎn)和使用權(quán)。

第六條本合同管理期限從甲乙雙方簽字正式生效起____周年、既________年____月____日至________年____月____日止。

第七條本合同期滿前二個(gè)月，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商是否繼續(xù)合作，協(xié)商的結(jié)果以書面形式知會(huì)對(duì)方。

第四章管理機(jī)構(gòu)及雙方責(zé)任

第八條甲方是酒店的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，乙方受甲方委托，對(duì)酒店實(shí)施全面的經(jīng)營(yíng)管理，甲方職權(quán)：

1、貫徹并督促乙方執(zhí)行國(guó)家以及當(dāng)?shù)卣伞⒎睢l例和有關(guān)規(guī)定等。

2、決定酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針及一切重大問題。如審乙方提交的酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算及決算，以及超越授權(quán)范圍簽署的合同協(xié)議等文件。

3、檢查、監(jiān)督酒店經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃的實(shí)施。

4、審批總經(jīng)理向甲方提交的有關(guān)酒店經(jīng)營(yíng)管理的其它重大問題;審批總經(jīng)理的日常開支審批權(quán)限。

5、審批酒店的組織架構(gòu)、人事編制、年度工資及福利預(yù)算方案。

6、審核酒店《員工手冊(cè)》《質(zhì)檢條例》。

第九條甲方責(zé)任

1、負(fù)責(zé)與有關(guān)部門協(xié)調(diào)。提供營(yíng)業(yè)必備文件給乙方和酒店各部門相關(guān)證書。

2、負(fù)責(zé)向乙方提供酒店設(shè)施維修及更新改造的一切有關(guān)技術(shù)資料。(硬件部分)

3、負(fù)責(zé)支付酒店?duì)I運(yùn)時(shí)一切必要開支。

4、負(fù)責(zé)向酒店提供周轉(zhuǎn)資金______萬元。

第十條乙方責(zé)任

1、負(fù)責(zé)維護(hù)__星級(jí)規(guī)范的酒店，負(fù)責(zé)對(duì)工程維護(hù)、市場(chǎng)策劃、酒店文化提出建設(shè)性的意見和建議等。

2、負(fù)責(zé)全面經(jīng)營(yíng)管理酒店，提出相應(yīng)和適當(dāng)?shù)陌l(fā)展策略和經(jīng)營(yíng)方案，使酒店在投入經(jīng)營(yíng)后能夠獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。

3、負(fù)責(zé)提供高中層管理人才和管理模式。負(fù)責(zé)建立一整套管理工作程序，包括客房、餐飲、人事、工程設(shè)備、維修保養(yǎng)等方面的工作程序與規(guī)章制度。

4、負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)各層次的管理人員和服務(wù)人員。

5、負(fù)責(zé)酒店的對(duì)外宣傳、推銷工作，積極參加省、市行業(yè)主管部門舉行的各種社會(huì)性活動(dòng)。

6、負(fù)責(zé)使用酒店設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)達(dá)到良好水準(zhǔn)并符合安全指標(biāo)。

第五章酒店的經(jīng)營(yíng)管理

第十一條乙方全面負(fù)責(zé)酒店的一切經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，并力求酒店的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)素質(zhì)接近國(guó)內(nèi)先進(jìn)的__星級(jí)及飯店標(biāo)準(zhǔn)并使之達(dá)到______地區(qū)同級(jí)酒店較好水準(zhǔn)。

第十二條總經(jīng)理將根據(jù)本合同規(guī)定的職責(zé)范圍履行一切責(zé)任，并且是以代理人的身份代表甲乙雙方開展酒店的一切經(jīng)營(yíng)管理和外交事務(wù)活動(dòng)。

第十三條乙方應(yīng)根據(jù)國(guó)家對(duì)旅游酒店業(yè)的有關(guān)規(guī)定，制訂酒店客房、飲食、娛樂以及各項(xiàng)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，制訂切實(shí)可行的年度營(yíng)銷政策，并按照甲方批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)預(yù)算方案制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo);按國(guó)家公布的法規(guī)招聘使用酒店員工。

日常的經(jīng)營(yíng)管理工作包括有：

1、招聘和管理所有的酒店員工，并按照勞動(dòng)法以酒店名義與員工簽訂勞動(dòng)合同。

2、有權(quán)按甲方批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，采購(gòu)酒店所需的一切設(shè)備和酒店供貨物資。

3、有權(quán)按甲方批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、修理和更換工作，所需費(fèi)用均應(yīng)列入酒店的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。

4、有權(quán)根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際需要協(xié)助甲方與廠家或供應(yīng)商簽署購(gòu)貨合同或協(xié)議。

5、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際需求制訂員工培訓(xùn)方案。

6、根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的需要，負(fù)責(zé)安排酒店公關(guān)和市場(chǎng)推廣工作，以提高酒店的知名度和增強(qiáng)酒店的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

7、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際需求，制訂酒店采購(gòu)計(jì)劃，以保證酒店的正常后勤供應(yīng)。

8、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理的需要，制定規(guī)范的設(shè)備操作程序、維修保養(yǎng)，以保證酒店的正常之運(yùn)作。

第十四條由總經(jīng)理主持召開的副總經(jīng)理、總監(jiān)及各部門經(jīng)理的辦公會(huì)議為酒店最高行政會(huì)議。會(huì)議主要議題為檢查酒店的經(jīng)營(yíng)管理情況，財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、執(zhí)行情況及其它重大問題。會(huì)議記錄送甲方備案。

1、星期______午__：__為經(jīng)理級(jí)例會(huì)

2、星期______午__：__為管理人員碰頭會(huì)

3、星期______午__：__為衛(wèi)生檢查通報(bào)會(huì)

4、每月召開一次營(yíng)銷研發(fā)市場(chǎng)分析會(huì)

5、每月召開一次節(jié)能降耗控制成本分析會(huì)

6、每月研發(fā)x道創(chuàng)新菜品推廣應(yīng)用會(huì)

7、每半年召開一次員工大會(huì)。

8、每年底召開一次員工總結(jié)表彰大會(huì)

9、每年初召開一次工作布置員工動(dòng)員大會(huì)

第十五條甲方保證，根據(jù)所有權(quán)和管理權(quán)分開的原則，在酒店正常經(jīng)營(yíng)，并按已批準(zhǔn)計(jì)劃內(nèi)實(shí)施的情況下，原則不會(huì)對(duì)酒店的正常經(jīng)營(yíng)管理作出干預(yù)，亦不會(huì)對(duì)正常工作的酒店員工給予直接的命令，以免干預(yù)酒店的正常運(yùn)作。

第十六條乙方將以酒店的名義聘請(qǐng)、提升、解雇和監(jiān)管所有酒店員工。員工的薪水酬及去留均依照酒店的管理?xiàng)l例、工資計(jì)劃、員工守則及國(guó)家有關(guān)勞務(wù)法規(guī)辦理。

1、乙方的人身、醫(yī)療、養(yǎng)老、待業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)用，由酒店負(fù)責(zé)。

2、乙方在酒店任職期間的吃、住宿由酒店負(fù)責(zé)。

第六章工資待遇及其它費(fèi)用

第十七條乙方在合同有效期內(nèi)的保底工資為每月____元(大寫：____圓整)。

第十八條乙方的獎(jiǎng)金發(fā)放按酒店的營(yíng)業(yè)收入(包括：客房部、餐飲部、會(huì)議室、茶坊、大堂吧、商務(wù)中心等，除酒店承包經(jīng)營(yíng)外的一切收入)，________年保底超過____萬元以上，__萬以內(nèi)提__%為總經(jīng)理個(gè)人獎(jiǎng)金，__萬以上每超過__萬元以上提成__%為總經(jīng)理個(gè)人獎(jiǎng)金。(________年的營(yíng)業(yè)保底在________年年底雙方協(xié)議制定，指標(biāo)再做補(bǔ)充協(xié)議)

第十九條乙方的通訊費(fèi)及辦公費(fèi)用，甲方全額報(bào)銷。

第二十條為了塑造酒店整體形象，方便市場(chǎng)營(yíng)銷、參加社會(huì)各項(xiàng)活動(dòng)、各項(xiàng)會(huì)議、出差等方便，應(yīng)配備專用小車一部(自動(dòng)檔)。

第二十一條酒店在經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中，為了協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，乙方有權(quán)簽免單，每月免單原則不超過__元。

第二十二條班子建設(shè)按組織機(jī)構(gòu)圖和分布配套，(詳情另定)。

第七章違約及其責(zé)任

第二十三條本合同期限內(nèi)，合同雙方任何一方如不履行本合同規(guī)定的義務(wù)，視為違約。另一方有權(quán)提出書面通知，要求違約方賠償合同的全部經(jīng)濟(jì)損失。

第二十四條甲、乙雙方在合同簽定之前，均對(duì)對(duì)方進(jìn)行了充分的了解，并取得了良好的信任，甲方對(duì)乙方的管理水平和能力充分的信任，乙方對(duì)甲方的硬件及今后的發(fā)展環(huán)境充滿信心，并愿長(zhǎng)期在甲方酒店工作。

雙方均表示長(zhǎng)期合作的意向，在合同期內(nèi)：如甲方拖欠乙方的工資及獎(jiǎng)金等費(fèi)用達(dá)兩個(gè)月，乙方有權(quán)辭職并解除合同。

乙方在工作中必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，認(rèn)真履行職責(zé)，做好本職工作。如因乙方在經(jīng)營(yíng)期間有貪污公款的行為，甲方有權(quán)解除合同。

除特殊情況并經(jīng)雙方同意可解除合同外，任何一方違約，須賠償違約金__萬元整。

第二十五條若因不可抗力等因素而導(dǎo)致任何一方不能履行合同之全部或部分責(zé)任和義務(wù)時(shí)，雙方均可免除所有責(zé)任。

第八章合同的修改、變更與解除

第二十六條本合同的修改必須經(jīng)甲、乙雙方簽署的書面協(xié)議才能生效。

第二十七條由于不可抗力，致使合同無法履行，經(jīng)雙方同意，可以提前終止合同。

第二十八條由于一方不履行合同規(guī)定的義務(wù)，或者嚴(yán)重違反合同規(guī)定，造成雙方無法繼續(xù)合作，即視為違約;若單方面提前終止合同，雙方除有權(quán)向違約方索賠外，并有權(quán)終止合同。

第九章爭(zhēng)議的解決

第二十九條發(fā)生合同爭(zhēng)議時(shí)，當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)盡可能協(xié)商解決。

第三十條當(dāng)事人不愿協(xié)商、調(diào)解的，或者協(xié)商不成的，可以提交仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。

第十章合同使用的文字及其效力

第三十一條本合同一式兩份寫成。甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：____________________酒店

法人：__________(簽字)：__________________________

________年____月____日______

乙方：__________

(簽字)：________________

________年____月____日