食鹽是我們的生活必需品，是人類生存最重要的物質之一。現如今人們食用的食鹽都是要加碘的，然而一些不法商販為節約成本，以未加碘的鹽冒充精制加碘食鹽售賣。那么，生產銷售假鹽怎么處罰呢？下面就讓我們一起來看看吧！

【案情簡介】

孝感一男子和他的兩個兒子，將用于豬飼料添加劑的氯化鈉加工后，裝進印有“云鶴”字樣的包裝袋，冒充食鹽銷售到襄陽的超市和面館，從中謀取暴利。昨日，父子三人因涉嫌生產銷售不符合安全標準食品罪，被襄陽市襄州區檢察院批準逮捕。

60歲的余某是孝感人，租住在應城市黃灘鎮，平時靠收廢品為生。后來見應城鹽礦豐富，余某動起了歪心思。今年6月，他和兩個兒子決定制售假鹽。他們花數萬元買了包裝機、封包機、豬飼料用的添加劑氯化鈉，以及印有“云鶴”字樣的包裝袋。

到7月中旬，父子三人在所租房內生產了假鹽10余噸，分裝成每小袋500克，冒充精制加碘食鹽，通過經銷商陳某、艾某等人，賣到襄陽地區的超市、面館。

據介紹，每小袋假鹽成本僅0.18元，加工后以0.8元價格批發，經過層層倒賣，以1.7元的價格賣給超市，再以2元零售。

7月28日晚10時許，經銷商駕駛運鹽車在二廣高速襄陽隆中出口處被警方查獲，當場繳獲假鹽6噸。

隨后，民警在應城的制假窩點，將余某父子抓獲，收繳制假工具和原料及數噸未來得及售出的假鹽。

經抽檢，該批假鹽碘含量為零。根據規定，我省實行食鹽產地集中加碘。

【法律解讀】

生產、銷售不符合安全標準的食品罪：指生產、銷售不符合衛生標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食物性疾患的行為。

生產銷售不符合安全標準食品罪的認定：

(一)本罪與一般生產、銷售不符合衛生標準食品行為的界限

一是主觀要素不盡相同。前者行為人在主觀上都是出于故意，而且具有牟利目的;而后者在主觀上是否出于故意還是過失，有無牟利目的，均不影響其構成。二是情節是否嚴重不同。前者具有“足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患”，或“對人體健康造成嚴重危害”等情節;而后者則不具有這些情節。三是危害社會程度不同。前者嚴重侵犯食品衛生管理制度，危害不特定多數人的健康權利甚至生命安全，對社會危害較大;而后者一般僅給食品衛生管理制度和消費者健康權利造成一定侵害，對社會危害相對較小。

(二)本罪與生產、銷售有毒有害食品罪的界限

兩罪同屬食品方面的犯罪，在犯罪客體、主體及主觀方面都是相同的。兩罪的主要區別為：一是行為方式不同。前者在客觀上表現為實施生產、銷售不符合衛生標準的食品的行為。后者在客觀上表現為實施在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或銷售明知是摻入有毒、有害的非食品原料的食品的行為。二是構成標準不同。前者屬于危險犯，即行為人生產、銷售不符合衛生標準的食品，須達到“足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患”程度，才構成犯罪;后者屬于行為犯，即只要行為人實施了在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或銷售明知是摻入有毒、有害的非食品原料的食品的行為，即構成犯罪既遂。三是犯罪對象不同。前者的犯罪對象范圍較為廣泛，其包括食品衛生法禁止生產經營的一切不符合衛生標準的食品;后者的犯罪對象僅限于有毒、有害食品。

(三)本罪與生產、銷售偽劣產品罪的界限

這兩罪關系密切，并在一定條件下發生競合。兩罪的主要區別在于：一是犯罪對象不盡相同。前者的犯罪對象是不符合衛生標準的食品，即劣質食品;后者的犯罪對象是偽劣產品，其既包括不符合衛生標準的劣質食品，也包括其他偽劣產品。這里需指出，現實生活中這兩種犯罪所指向的對象在形式上可能相同，從而決定了兩罪在本質上的界限。二是行為方式不盡相同。前者在客觀上表現為實施了生產、銷售不符合衛生標準的食品的行為;后者在客觀上則表現為在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或以不合格產品冒充合格產品并予以銷售的行為。三是構成標準不同。前者屬于“危險犯”，只要行為人生產、銷售偽劣產品不符合衛生標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者嚴重食源性疾患的，即構成犯罪;后者屬于“結果犯”，行為人生產、銷售偽劣產品銷售金額應達到5萬元以上的，才構成犯罪。

【刑法條文】

第一百四十三條生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金;后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。