各省、自治區、直轄市衛生廳局,衛生部衛生監督中心、中國疾病預防控制中心:
為做好今年全國《食品衛生法》宣傳周活動,積極向社會宣傳《食品安全行動計劃》和衛生部門開展的食品衛生監督管理工作,現將2003年宣傳周活動有關事宜通知如下:
一、宣傳周時間
2003年11月1-7日。
二、活動主題
食品安全我們在行動
三、宣傳重點
今年宣傳周的主題是圍繞《食品安全行動計劃》所提出的目標和內容,體現政府、行業協會、企業和消費者在食品安全中各自所承擔的責任,通過宣傳,進一步促進衛生執法人員、食品生產經營企業和消費者行動起來,積極發揮各自在貫徹實施《食品衛生法》的作用。
要以衛生部《食品安全行動計劃》為宣傳重點,大力宣傳《食品衛生法》在保護人民健康、預防食源性疾病方面所發揮的作用,特別要宣傳各地近期開展的“食品衛生監督量化分級管理制度”、“食品藥品放心工程”對提高食品安全、加強社會監督方面的作用和取得的成效。
四、宣傳口號
“食品衛生法是生命健康之法”:“食品安全-共同的目標,共同的行動”:“誠信是食品安全的基礎”
五、具體要求
(一)公布一批衛生執法情況。各地要選擇一批與人民群眾日常生活密切相關的食品、食品生產經營單位、食品經營場所的監督監測情況向社會公布。特別是對本地區達到良好衛生規范、良好生產規范或實施HACCP管理的食品生產經營企業,要采用適當方式向社會公布,促進企業提高自身管理水平和誠信意識,指導安全消費。
(二)組織一次有消費者代表參加的市場食品衛生執法活動,及時發現、揭露和處理違法的食品生產經營行為,指導消費者提高自我保護意識。
(三)召開一次有食品行業協會、企業界代表參加的座談會,征求食品生產經營企業對衛生監督執法工作的意見和建議。
(四)圍繞宣傳主題,制作、張貼和懸掛符合宣傳主題的宣傳畫及條幅,營造宣傳氣氛。另外,各地還可根據本地實際情況,開展一些其他相關宣傳活動。
二00三年九月二十九日
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