1、 消費(fèi)者因食用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品而受到損害的，可以向經(jīng)營者或者生產(chǎn)者索賠。收到消費(fèi)者賠償請求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行第一責(zé)任制，先行賠償，不推卸責(zé)任；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者有權(quán)在賠償后向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者有權(quán)在賠償后向經(jīng)營者追償。

消費(fèi)者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品而經(jīng)營的，除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)經(jīng)營者要求賠償價格的十倍或者損失的三倍；如果增加的補(bǔ)償金額低于1000元，則為1000元。但是，除了食品標(biāo)簽和說明書中不影響食品安全、不會誤導(dǎo)消費(fèi)者的缺陷外。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第九十六條的規(guī)定，違反本法規(guī)定，造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求價格的十倍賠償。

2。如果消費(fèi)者在購買過期食品時發(fā)霉了該怎么辦。要求賣方更換或退貨。食品安全問題非常重要，我國對食品衛(wèi)生的要求也比較嚴(yán)格。對于食品生產(chǎn)經(jīng)營者，國家法律明確規(guī)定不得生產(chǎn)、銷售過期變質(zhì)食品，并受《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定的約束。條例要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得使用過期、變質(zhì)、偽劣的原料生產(chǎn)食品，注意食品的保存，對市場上所有變質(zhì)、過期的食品要定期檢查、召回，維護(hù)食品市場秩序。同時，不能生產(chǎn)、銷售不合格食品或者含有有害添加劑的食品。因此，消費(fèi)者在購買食品時，要注意食品標(biāo)簽、生產(chǎn)配料、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保管好購物券，養(yǎng)成索要購物券的習(xí)慣。如果不幸的消費(fèi)者購買了過期或不合格的商品，可以憑購物券要求商品經(jīng)營者和生產(chǎn)者無條件更換或退貨。

2。撥打12331向食品藥品監(jiān)督管理局投訴。消費(fèi)者應(yīng)該了解法律，學(xué)會如何使用法律。時刻牢記12311食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話，維護(hù)自己的權(quán)益。消費(fèi)者購買過期變質(zhì)食品時，首先與商家協(xié)商更換或退貨。如果商品生產(chǎn)經(jīng)營者態(tài)度不好，可以向有關(guān)部門投訴，如撥打食品藥品監(jiān)督管理局12331投訴電話。接到投訴后，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門將及時進(jìn)行調(diào)查抽查。他們必須在有效工作日內(nèi)盡快保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，同時懲罰不良商家。

3。要求賠償。為了保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和食品安全，我國完善并頒布了《食品安全法》，規(guī)范食品市場秩序。第九十六條第二款明確規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)不符合衛(wèi)生許可標(biāo)準(zhǔn)的食品的，將受到有關(guān)法律的嚴(yán)厲處罰。根據(jù)2015年10月1日起實施的食品衛(wèi)生安全處理辦法，消費(fèi)者購買過期變質(zhì)商品的，可以向食品生產(chǎn)經(jīng)營者要求賠償。此外，他們還可以要求生產(chǎn)者或銷售者賠償所購貨物的10倍。更重要的是，生產(chǎn)、銷售過期變質(zhì)食品危害公眾健康安全。

吃酸玉米的食品安全如何補(bǔ)償？吃了酸玉米后，如果要問商家，消費(fèi)者一定要有購買酸玉米的證據(jù)，最好不要長期購買，否則商家可能不會承認(rèn)。消費(fèi)者食用了食品安全的變質(zhì)玉米后，應(yīng)爭取賠償。當(dāng)他們解決不了的時候，他們應(yīng)該找個專業(yè)的律師來幫你。你知道嗎