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對(duì)于企業(yè)食堂管理人來說，食品原料采購(gòu)是每天都要進(jìn)行的工作。食品安全關(guān)系到員工身心健康，所以必須要嚴(yán)格把握采購(gòu)流程，其中對(duì)購(gòu)銷合同的簽訂要做到明明白白，清晰每一項(xiàng)條款，學(xué)會(huì)用合同來約束銷售方。那么食品原料購(gòu)銷合同是怎么樣的？下面律霸小編通過一篇范文來做個(gè)講解。

食品原料購(gòu)銷合同

甲方名稱： （以下簡(jiǎn)稱甲方）

地址： 聯(lián)系電話：

乙方名稱： （以下簡(jiǎn)稱乙方）

地址： 聯(lián)系電話：

乙方《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》注冊(cè)號(hào)：

乙方《食品流通許可證》編號(hào)：

為進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購(gòu)行為，確保食品及食品原料采購(gòu)做到公平、公正、公開和采購(gòu)的食品價(jià)格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購(gòu)銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

一、供貨商相關(guān)資質(zhì)

乙方需向甲方提供本企業(yè)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》和負(fù)責(zé)送貨人員的“授權(quán)委托書”復(fù)印件，并交驗(yàn)原件，同時(shí)加蓋乙方公章。

二、供貨數(shù)量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn) 供貨數(shù)量：

視甲方的加工、烹飪需求而定，采購(gòu)時(shí)，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。

供貨時(shí)間：按照甲方指定時(shí)間送貨。

供貨價(jià)格：乙方每周報(bào)價(jià)一次，價(jià)格應(yīng)低于當(dāng)周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高于本市餐飲企業(yè)所購(gòu)?fù)愅仁称芳笆称吩蟽r(jià)格。

交貨地點(diǎn)：乙方將供貨食品送至企業(yè)食品庫(kù)房。

三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證

（一）乙方所供的食品必須經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)證認(rèn)可的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，并附有同批次“產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告”復(fù)印件或“合格證”，同時(shí)向甲方提供由國(guó)家相關(guān)部門頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等復(fù)印件，并加蓋乙方公章。

（二）乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

1、用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；

2、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；

3、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品； 4．病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品；

5、未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；

6、超過保質(zhì)期的食品；

7、國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；

8、未經(jīng)過安全性評(píng)估的食品；

9、無標(biāo)簽或標(biāo)簽、說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑；

10、添加了藥品的食品。

否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。

（三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3﹪，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當(dāng)批貨物按抽樣平均重量計(jì)算。

（四）驗(yàn)收時(shí)，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

四、貨款結(jié)算支付

乙方供貨送交甲方倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)驗(yàn)貨人對(duì)數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行初步驗(yàn)收后，由乙方出具兩聯(lián)制銷售發(fā)票或銷貨單據(jù)，貨款在雙方協(xié)商的時(shí)間結(jié)算支付。

五、相關(guān)責(zé)任賠償

1、甲方如因食用乙方所提供食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后，乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用，同時(shí)承擔(dān)全部法律責(zé)任。

2、如在主管部門日常監(jiān)督及抽樣檢驗(yàn)中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔(dān)。

3、乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任，不受本合同期限制約。

六、合同生效與終止

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

本合同自 年 月 日至 年 月 日止。

甲方：（簽章） 乙方：（簽章）

年 月 日

綜上所述，食品原料購(gòu)銷合同需要購(gòu)銷雙方簽字蓋章生效，合同約定了雙方的權(quán)利和義務(wù)。合同中要寫明供貨商資質(zhì)、供貨品名、數(shù)量和食品原料質(zhì)量數(shù)量的保證、也要寫清楚貨款結(jié)算方式。更多相關(guān)知識(shí)您可以咨詢律霸汕頭律師。

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