申請材料齊全符合法定形式，且符合下列條件的應予以批準：

1、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營場所。

(1)經營場所與有毒物質(農yao、化合物、氣體等)的生產或產生作用的場所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;

(2)環境整潔，衛生狀況良好，有良好的通風、采光、照明;

(3)地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密;

(4)食品經營場所與生活區分(隔)開;

(5)有倉儲場所的，食品存放應設專門區域，不得與有毒有害物品同庫存放。

2、具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施。

(1)有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施，不得用yao滅鼠;

(2)配有食品陳列或擺放設備，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求;

(3)經營散裝食品配有洗手設備和存放垃圾的容器;大中型商場、超市設置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設備或者設施。銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜，設可開合的取物窗(門)，配備專用工用具及容器夾取及售賣;散裝酒精飲料應以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。

3、有食品安全管理人員、專業技術人員，有保證食品安全的規章制度。

食品安全管理人員是指食品經營單位內部專職或兼職的食品質量安全負責人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗;食品安全專業技術人員是指食品經營單位根據經營需要自行確定的從事食品質量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。

食品經營企業還應有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內容：

(1)進貨查驗及記錄制度;

(2)庫房管理制度;

(3)食品衛生保障制度;

(4)從業人員食品安全知識培訓和健康檢查制度。

4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

(1)食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放;生鮮畜禽、水產品與散裝直接入口食品應有不小于5米的物理隔離;

(2)散裝食品應有明顯的區域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛生要求;銷售散裝熟食、酒精飲料應有專用操作區域。

(3)食品不能與有毒有害物質(農yao、化學危險品等)同店經營。

(4)經營預包裝食品復熱的，必須有現場拆包復熱的專用操作區域，并設置使消費者無法接觸復熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設施。

(5)經營嬰幼兒配方乳粉、預包裝食品復熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的，應在經營場所建立公示牌，如實公示所經銷食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式。

5、法律法規規章對經營嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規定的，應符合其規定。

二、不予批準的情形

1、申請材料不齊全或不符合法定形式;

2、現場核查不符合要求。

三、數量限制情況

本行政審批無審批數量限制

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辦理衛生許可證流程、辦理衛生許可證的要求

一、衛生許可證的詳細流程

1、法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件)一份(依據京衛疾控字[2002]71號《北京市食品衛生許可證發放管理辦法》);

2、生產經營場地場所的使用證明(房屋產權證明或租賃協議)(依據同上);

3、生產經營場所場地平面布局圖二份。應標明比例尺(比例為1：100)、室內各功能用房，基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數)，可自行手繪或用電腦繪制(依據同上);

4、生產經營場所地址方位示意圖二份。應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系(依據同上);

5、衛生許可證申請書三份。申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱，加蓋公章(與營業執照申請單位名稱一致。個人不蓋章)。單位地址、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細，申請許可項目填寫生產經營范圍和種類，空格處以“無”字填寫(依據同上);

6、建設項目衛生審查申請書一份。“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續建，空格處以“無”字填寫(依據同上);

7、餐飲企業應有企業衛生管理制度(依據同上);

8、餐飲企業生產經營場所位于地下空間的，需提供環保部門開具的批文;餐飲企業生產經營場所位于居民住宅樓內的，需提供不擾民證明(依據《北京市餐飲業、商業服務業以及文化娛樂行業環境保護管理規定》第七條、京工商發[2002]109號《關于在居民住宅樓內設立企業有關問題的通知》);

9、法人或負責人培訓證明(依據同上);

10、《新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛生認可書》(依據同上);

11、申請單位在工商管理局取得的《企業名稱預先核準通知書》或《工商營業執照》復印件(依據同上)。