預包裝食品是指“經(jīng)預先定量包裝,或裝入(灌入)容器中,向消費者直接提供的食品”。其食品標簽則是指“食品包裝上的文字、圖案、符號及一切說明物”,是對食品的質(zhì)量特性、安全特性、食用(飲用)說明的描述。?
新的《預包裝食品標簽通則》要求食品加工企業(yè)必須按照標準要求正確標注標簽。預包裝食品必須標示的內(nèi)容?有:食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物(圖形物)含量、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期(或包裝日期)和保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號。?
《通則》明示,消費者若發(fā)現(xiàn)并證實其標簽的標識與實際品質(zhì)不符,可以依法投訴并獲得賠償。?
這一強制性《通則》的出臺,將有效規(guī)范預包裝食品的包裝標識,以幫助消費者正確識別產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),并為執(zhí)法部門提供執(zhí)法釜底抽依據(jù)。新《通則》將于2005年10月1日起實施。
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(文章原載商務部)
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