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寧波
農產品質量安全知識有哪些
農產品質量安全知識有哪些
一、無公害農產品
1、無公害農產品概念
是指使用安全的投入品，按照規定的技術規范生產，產地環境、產品質量符合國家強制性標準并使用特有標志的安全農產品。
2、無公害農產品標志及含義
無公害農產品標志圖案主要由麥-穗、對勾和無公害農產品字樣組成，麥-穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環保和安全。
3、無公害農產品的認證機構
無公害農產品認證管理機關為農業部農產品質量安全中心。農業部農產品質量安全中心是農業部直屬正局級單位，負責組織實施全國的無公害農產品認證工作。
4、無公害農產品認證的運作模式和市場定位
根據《無公害農產品管理辦法》(農業部、國家質檢總局第12號令)，無公害農產品認證分為產地認定和產品認證，產地認定由省級農業行政主管部門組織實施，產品認證由農業部農產品質量安全中心組織實施，獲得無公害農產品產地認定證書的產品方可申請產品認證。無公害農產品定位是保障基本安全、滿足大-眾消費。
5、無公害農產品認證的性質
無公害農產品認證是政府行為，認證不收費。
6、無公害農產品認證程序
(1)省農業行政主管部門組織完成無公害農產品產地認定(包括產地環境監測)，并頒發《無公害農產品產地認定證書》。
(2)無公害農產品省級工作機構接收《無公害農產品認證申請書》及附報材料后，審查材料是否齊全，完整，核實材料內容是否真實、準確，生產過程是否有禁用農業投入品使用和投入品使用不規范的行為。
(3)無公害農產品定點檢測機構進行抽樣、檢測。
(4)農業部農產品質量安全中心所屬專業認證分中心對省級工作機構提交的初審情況和相關申請資料進行復查，對生產過程控制措施的可行性、生產記錄檔案和產品《檢驗報告》的符合性進行審查。
(5)農業部農產品質量安全中心根據專業認證分中心審查情況再次進行形式審查，符合要求的組織召開“認證評審專家會”進行最終評審。
(6)農業部農產品質量安全中心頒發無公害農產品證書、核發無公害農產品標志，并報農業部和國家認監委聯合公告。
二、綠色食品
綠色食品概念
綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養類食品。
以上內容就是小編對“農產品質量安全知識”問題進行的解答，讀者如果需要法律方面的幫助，歡迎到律霸網進行法律咨詢。
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