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與農產品質量安全有關的幾個概念

來源: 律霸小編整理 · 2025-05-08 · 772人看過

2、綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產的經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染、安全、營養類食品。綠色食品的特點,一是出自良好生態環境，二是實行從土地到餐桌的全程質量控制，三是標志受法律保護。綠色食品生產，是從保護改善生態環境入手，以開發無污染食品為突破口，改革傳統的食物生產方式和管理手段，實現農業和食品工業的可持續發展，從而將保護環境、發展經濟、增進人體健康緊密結合起來，促成環境、資源與經濟、社會發展的良性循環。

3、有機食品是指來源于有機農業生產體系，根據有機認證標準生產、加工，并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農產品及其加工產品。而有機農業是指在生產加工過程中不使用化學合成的農藥、肥料、生長調節劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程生物及其產物的農業生態體系。該體系嚴格遵循自然規律和生態學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，旨在建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環，幫助解決現代農業帶來的一系列問題。

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