在線咨詢
律師在線
點擊咨詢
意見反饋
回到頂部
寧波
湖南率先立法規范管理小攤販小作坊食品安全 進貨記錄票據憑證須保存兩年
湖南省人大常委會近日公布了《湖南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》。這部將于2013年3月1日起施行的條例,率先在全國立法規范管理食品生產加工小作坊和食品攤販。
為規范食品生產加工小作坊和食品攤販的生產經營行為,加強食品安全監督管理,保障公眾身體健康和生命安全,在深入調研、邀請各方代表舉行立法聽證會后,湖南省十一屆人大常委會先后多次對《湖南省食品生產加工小作坊和食品攤販條例(草案)》進行審議。最后公布的條例對食品生產加工小作坊、食品攤販的生產經營、監督管理、法律責任等作出了明確規定,特別是提出對食品攤販實行備案制度,縣級以上人民政府應當籌劃適宜的集中場地、街區、經營時間,逐步推動食品攤販的集中化管理,保障食品攤販依法從事生產經營活動。
為改變此前流動攤販擾民的情況,條例一方面規定,設區的市、自治州、縣(市、區)人民政府應當統籌規劃、合理布局,組織建設食品小作坊和食品攤販集中生產經營場所;鼓勵和支持食品小作坊和食品攤販進入集中生產經營場所生產經營,改進生產經營條件;另一方面提出,縣級人民政府應當在城市和縣級人民政府所在地的鎮的建成區內,按照方便群眾、合理布局的原則,根據安全、市容、交通等方面的規定,劃定食品攤販經營地點和時段,并向社會公布。鄉鎮人民政府、街道辦事處應當對本行政區域內的食品攤販予以登記,記錄經營者的姓名、住址、經營范圍、經營地點等信息,發給食品攤販登記卡,并將登記信息告知工商行政管理或者食品藥品監督管理部門。發放食品攤販登記卡不得收取或者變相收取費用。
“食品小作坊應當對其生產經營的食品質量安全負責,依照食品安全標準中關于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規定使用食品添加劑;不得在食品生產中使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質。食品小作坊應當在生產經營場所的顯著位置公示食品質量安全承諾書和食品添加劑的使用情況。”為提高食品的安全系數,條例明確規定,食品小作坊采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品應當如實記錄購進貨物的名稱、規格、數量、產品合格證明、生產批號、生產日期、保質期、供貨者名稱以及聯系方式、進貨日期等內容。進貨記錄和票據憑證的保存期限不得少于兩年。食品小作坊禁止生產加工乳制品、罐頭制品、果凍等食品;禁止生產加工專供嬰幼兒、老年人、病人、孕產婦等特定人群的食品;禁止生產加工聲稱具有特定保健功能的食品。
為改變各部門彼此推諉、容易形成監管盲區的情況,條例明確規定,縣級以上人民政府食品安全委員會負責食品小作坊和食品攤販食品安全監督管理綜合協調。衛生行政部門負責食品小作坊和食品攤販食品安全風險監測評估、食品安全信息公布以及食品安全事故調查。質量監督部門負責制售分離食品小作坊的監督管理。工商行政管理部門負責現場制售食品小作坊和流通類食品攤販的監督管理。食品藥品監督管理部門負責餐飲類食品攤販的監督管理。農業、林業、畜牧水產、商務、公安、城市管理等有關部門依照各自職責,做好食品小作坊和食品攤販監督管理的有關工作。
此外,條例還規定,食品安全監督管理部門應當建立食品小作坊和食品攤販信用檔案,并依法予以公開。對誠實守信者予以鼓勵;對有不良信用記錄者,應當增加檢查頻次,督促整改。發生食品安全事故的食品小作坊和食品攤販應當立即予以處置,防止事故擴大,封存有關食品及其原料、工具、設備等物品;發生食物中毒的,應當及時送醫療機構救治。食品小作坊、食品攤販和收治中毒者的醫療機構應當在兩小時內向事故發生地縣級人民政府衛生行政部門報告。
該內容對我有幫助 贊一個
我有類似問題？馬上聯系律師
律霸用戶端下載
及時查看律師回復
掃碼APP下載
掃碼關注微信公眾號
中華人民共和國環境保護稅法
2016-12-25中華人民共和國電子簽名法（2015年修正）
2015-04-24中華人民共和國大氣污染防治法(2000修訂)
2000-04-29中華人民共和國工會法(２００１修正)
2001-10-27全國人民代表大會常務委員會關于加入《東南亞友好合作條約》及其兩個修改議定書的決定
2003-06-28全國人大常委會關于廢止《中華人民共和國農業稅條例》的決定
2005-12-29全國人民代表大會常務委員會關于批準《中華人民共和國和俄羅斯聯邦領事條約》的決定
2003-02-28全國人民代表大會常務委員會關于批準《中華人民共和國和烏克蘭引渡條約》的決定
1998-12-10全國人民代表大會常務委員會關于批準《中華人民共和國和阿拉伯埃及共和國關于民事、商事和刑事司法協助的協定》的決定
1994-04-21全國人民代表大會常務委員會關于批準《中華人民共和國消防條例》的決議
1984-05-11全國人民代表大會常務委員會關于海南省人民代表會議代行海南省人民代表大會職權的決定
1988-07-01全國人大常委會法制工作委員會關于規章如何確定罰款幅度問題的答復
1997-01-02全國人民代表大會常務委員會關于修改《中華人民共和國拍賣法》的決定 附：修正本
2004-08-28優化營商環境條例
2019-10-22導游人員管理條例(2017修正)
2017-10-07國務院關于經營者集中申報標準的規定(2018修正)
2018-09-18跨省域補充耕地國家統籌管理辦法
2018-03-29中華人民共和國營業稅條例（草案）[失效]
1984-09-18國務院辦公廳關于調整國務院安全生產委員會組成人員的通知
2013-05-23國務院關于修改《中華人民共和國著作權法實施條例》的決定
2013-01-30國務院關于開展第三次全國經濟普查的通知
2012-11-09國務院辦公廳關于支持中國圖們江區域(琿春)國際合作示范區建設的若干意見
2012-04-13國務院關于進一步加強淘汰落后產能工作的通知
2010-02-06關于加強中央企業班組建設的指導意見
2009-03-30國務院辦公廳轉發發展改革委等部門關于創業投資引導基金規范設立與運作指導意見的通知
2008-10-18國務院辦公廳關于施行中華人民共和國政府信息公開條例若干問題的意見
2008-04-29中華人民共和國海關保稅核查辦法
2008-03-31國務院辦公廳關于清理規范各類職業資格相關活動的通知
2007-12-31國務院安委會辦公室關于開展安全生產隱患排查治理專項行動“回頭看”再檢查工作督查的通知
2007-11-12國務院城市社區衛生工作領導小組辦公室關于開展社區衛生服務體系建設重點聯系城市工作的通知
2007-08-16