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寧波
什么是安全食品
什么是安全食品
安全食品主要包括無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品。這三類食品像一個金字塔，塔-基是無公害農(nóng)產(chǎn)品，中間是綠色食品，塔尖是有機食品，越往上要求越嚴格。
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指經(jīng)省一級農(nóng)業(yè)行政主管部門認證，允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志，無污染、安全、農(nóng)藥和重金屬均不超標的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)(中國綠色食品發(fā)展中心)認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
有機食品是指按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，生產(chǎn)、加工并經(jīng)專門機構(gòu)(國家有機食品發(fā)展中心)嚴格認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。
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