(廣東省工商行政管理局2012年6月1日以粵工商食字〔2012〕352號(hào)發(fā)布　自2012年7月1日起施行)

　　第一章　總　則

　　第一條　為進(jìn)一步規(guī)范我省流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)食品抽檢)工作，加大對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的執(zhí)法力度，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、國(guó)家工商總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《食品抽檢工作制度》等法律、法規(guī)和國(guó)家有關(guān)規(guī)范性文件的規(guī)定，制定本工作規(guī)范。

　　第二條　本工作規(guī)范所稱(chēng)食品抽檢，是指工商行政管理部門(mén)有計(jì)劃地組織工商行政管理執(zhí)法人員和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，開(kāi)展的對(duì)流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)、質(zhì)量判定、公布食品質(zhì)量信息、指導(dǎo)消費(fèi)，并對(duì)不合格食品及經(jīng)營(yíng)不合格食品違法行為等依法進(jìn)行處理的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查活動(dòng)。

　　第三條　縣級(jí)以上工商行政管理部門(mén)可以對(duì)本轄區(qū)內(nèi)從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各類(lèi)市場(chǎng)主體所經(jīng)營(yíng)、貯存的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，具體包括各類(lèi)食品批發(fā)交易場(chǎng)所、食品總經(jīng)銷(xiāo)(總代理)、商場(chǎng)、超市和食雜店等。

　　第四條　省工商局負(fù)責(zé)全省食品抽檢工作的組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查，實(shí)施國(guó)家工商總局、省食品安全委員會(huì)等部門(mén)組織的食品抽檢任務(wù)和省工商局制定的抽檢計(jì)劃，統(tǒng)籌各市局開(kāi)展跨區(qū)域食品抽檢工作。各市局和縣(區(qū))局負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品抽檢計(jì)劃的制定，負(fù)責(zé)實(shí)施本級(jí)制定的抽檢計(jì)劃和上級(jí)工商部門(mén)委托的食品抽檢任務(wù)，協(xié)助上級(jí)工商部門(mén)實(shí)施本轄區(qū)內(nèi)食品抽檢計(jì)劃。

　　第五條　各地要根據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》的有關(guān)規(guī)定，向當(dāng)?shù)卣暾?qǐng)落實(shí)食品抽檢經(jīng)費(fèi)。

　　第二章　食品抽檢工作計(jì)劃

　　第六條　省工商局按照省政府和國(guó)家工商總局有關(guān)食品安全工作的要求，負(fù)責(zé)制定全省年度食品抽檢計(jì)劃;市工商局和縣(區(qū))工商局負(fù)責(zé)制定本行政區(qū)域年度食品抽檢計(jì)劃，并報(bào)上一級(jí)工商機(jī)關(guān)備案。計(jì)劃包括抽樣的場(chǎng)所、食品的品種、批次、時(shí)間安排、經(jīng)費(fèi)預(yù)算等內(nèi)容。

　　第七條　食品抽檢包括定期與不定期兩種方式。定期實(shí)施的食品抽檢工作應(yīng)當(dāng)按照所制定的年度計(jì)劃開(kāi)展實(shí)施;不定期抽檢可針對(duì)特定時(shí)期食品安全形勢(shì)，消費(fèi)者和有關(guān)組織反映的情況，或者因其他原因需要在定期抽檢基礎(chǔ)上，不定期的對(duì)某一類(lèi)食品、某一生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品、或者某一區(qū)域的食品，進(jìn)行抽檢。

　　第八條　對(duì)流通環(huán)節(jié)食品不得實(shí)施免檢，重點(diǎn)抽檢的食品：

　　(一)當(dāng)?shù)厝嗣裾贫ǖ谋拘姓^(qū)域的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃中確定的重點(diǎn)食品;

　　(二)消費(fèi)者申(投)訴舉報(bào)比較多及媒體曝光的食品;

　　(三)市場(chǎng)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題比較集中的食品;

　　(四)查辦案件、有關(guān)部門(mén)通報(bào)的問(wèn)題較多的食品;

　　(五)專(zhuān)供嬰幼兒、老年人、病人等特定人群的主輔食品;

　　(六)工商部門(mén)認(rèn)為需要抽檢的其他食品。

　　第九條　重點(diǎn)抽檢的場(chǎng)所：

　　(一)按食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域分，抽檢的重點(diǎn)區(qū)域?yàn)槌青l(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村及人流量大的城市商業(yè)中心區(qū)域;

　　(二)按食品經(jīng)營(yíng)方式分，抽檢的重點(diǎn)為各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、食品總經(jīng)銷(xiāo)(總代理)、大中型商場(chǎng)(超市)、專(zhuān)賣(mài)店、食雜店;

　　(三)工商行政管理部門(mén)認(rèn)為需要抽檢的其他場(chǎng)所。

　　第三章　承檢機(jī)構(gòu)的選擇及質(zhì)量判定

　　第十條　承擔(dān)抽檢任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)(以下稱(chēng)“承檢機(jī)構(gòu)”)必須依法設(shè)立，必須符合《食品安全法》第五十七條規(guī)定，取得國(guó)家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的資質(zhì)認(rèn)定，且承檢項(xiàng)目必須在其資質(zhì)范圍內(nèi)，同時(shí)具備與食品抽檢工作相適應(yīng)的條件和能力。

　　第十一條　對(duì)承檢機(jī)構(gòu)的選定應(yīng)堅(jiān)持“質(zhì)量?jī)?yōu)先、服務(wù)滿意、價(jià)格合理”的原則。采取招標(biāo)和議標(biāo)相結(jié)合的方式對(duì)符合要求的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行選定。對(duì)突發(fā)性的食品抽檢專(zhuān)項(xiàng)任務(wù)，應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的能力和優(yōu)勢(shì)進(jìn)行選定。

　　第十二條　承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)承擔(dān)的抽檢任務(wù)制訂抽檢實(shí)施方案，內(nèi)容包括：食品類(lèi)別、抽樣總量(含檢驗(yàn)用樣品數(shù)量和備份用數(shù)量)、檢驗(yàn)依據(jù)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、判定原則、抽檢場(chǎng)所、抽樣方法、費(fèi)用預(yù)算、時(shí)間安排等，并經(jīng)報(bào)委托的工商部門(mén)審核后實(shí)施。

　　第十三條　食品抽檢應(yīng)當(dāng)采用食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)采用備案的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn);沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)采用依法備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為對(duì)該企業(yè)食品抽檢的判定依據(jù)。

　　第十四條　食品檢驗(yàn)實(shí)行食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。食品檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)加蓋食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，并有檢驗(yàn)人員的簽名或者蓋章。食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人員對(duì)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。

　　第四章　現(xiàn)場(chǎng)抽樣

　　第十五條　承檢機(jī)構(gòu)的抽檢實(shí)施方案審定后，委托抽檢的工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)與承檢機(jī)構(gòu)簽訂《流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作委托書(shū)》(附件1)，承檢單位憑《流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作委托書(shū)》與抽檢地工商局人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽樣。

　　第十六條　現(xiàn)場(chǎng)抽樣工作至少由2名工商執(zhí)法人員和2名承檢機(jī)構(gòu)人員組成;工商人員應(yīng)佩戴《中華人民共和國(guó)工商行政管理行政執(zhí)法證》，承檢機(jī)構(gòu)人員應(yīng)具備相應(yīng)資質(zhì)。

　　第十七條　實(shí)施抽樣

　　(一)工商人員在實(shí)施抽樣時(shí)應(yīng)做好以下工作：

　　1.向被抽檢人告知抽樣事項(xiàng)。出示《中華人民共和國(guó)工商行政管理行政執(zhí)法證》，說(shuō)明抽檢事由，告知被抽檢人拒不配合食品抽檢工作和私自拆封、調(diào)換、毀損抽檢備份樣品等行為的法律后果，同時(shí)協(xié)助承檢機(jī)構(gòu)抽樣人員向被抽檢人送達(dá)《流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)通知書(shū)》(附件2);

　　2.查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)。查看經(jīng)營(yíng)者《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》是否合法;

　　3.現(xiàn)場(chǎng)檢查所抽檢食品的進(jìn)貨查驗(yàn)情況。現(xiàn)場(chǎng)檢查所抽檢食品的相關(guān)票證、貨源、數(shù)量、存貨量、銷(xiāo)售量等，并查驗(yàn)與抽樣食品(同一批次)相關(guān)的帳簿、票據(jù)、宣傳廣告等資料;

　　4.監(jiān)督承檢機(jī)構(gòu)人員依法抽樣;

　　5.填寫(xiě)《流通環(huán)節(jié)食品現(xiàn)場(chǎng)抽樣記錄》(附件3)，由被抽檢人、承檢機(jī)構(gòu)抽樣人員和工商人員簽名確認(rèn)。

　　(二)承檢機(jī)構(gòu)在實(shí)施抽樣時(shí)做好以下工作：

　　1.按照國(guó)家規(guī)定的采樣規(guī)則進(jìn)行取樣和封樣，并對(duì)樣品封樣前和封樣后分別拍攝數(shù)碼相片;

　　2.填寫(xiě)《流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作單》(附件4)，如實(shí)記錄被抽檢人名稱(chēng)、品名、規(guī)格、型號(hào)、銷(xiāo)售單價(jià)、進(jìn)貨量、庫(kù)存量等;

　　3.向被抽檢人支付樣品費(fèi)用。

　　(三)被抽檢人應(yīng)當(dāng)配合抽檢工作，如實(shí)提供被抽檢食品的相關(guān)票證、貨源、數(shù)量、存貨地點(diǎn)、存貨量、銷(xiāo)售量等信息，并出具經(jīng)簽名或蓋章的樣品收費(fèi)憑證。

　　(四)樣品封存。被抽檢樣品一式2份，其中一份由承檢機(jī)構(gòu)抽樣人員帶回作為檢驗(yàn)用樣品，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)該部分樣品負(fù)責(zé);另一份封存于被抽檢人處留作復(fù)檢備份樣品，被抽檢人應(yīng)按要求儲(chǔ)存樣品，并對(duì)樣品負(fù)責(zé)。特殊情況，承檢機(jī)構(gòu)可將復(fù)檢備份樣品帶回檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)保存。

　　抽檢所需檢驗(yàn)用樣品和由承檢機(jī)構(gòu)帶回的復(fù)檢備份樣品，應(yīng)按被抽檢人進(jìn)貨價(jià)格購(gòu)買(mǎi)。

　　(五)《流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作單》以及封條由工商人員、承檢機(jī)構(gòu)抽樣人員、被抽檢人三方確認(rèn)后簽字或蓋章。被抽檢人拒絕簽章的，可請(qǐng)第三方作為見(jiàn)證人到場(chǎng)見(jiàn)證，在抽檢工作記錄上寫(xiě)明情況，并由見(jiàn)證人簽名確認(rèn)。

　　(六)《流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作單》一式五聯(lián)，第一聯(lián)留承檢單位，第二聯(lián)留被抽檢人，第三聯(lián)交被抽檢人所在地工商行政管理機(jī)關(guān)，第四聯(lián)交組織實(shí)施抽檢的工商行政管理機(jī)關(guān)，第五聯(lián)寄樣品標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)。

　　第十八條　工商行政管理部門(mén)依法開(kāi)展抽檢時(shí)，被抽檢的經(jīng)營(yíng)者不得拒絕。被抽檢人拒絕接受依法進(jìn)行的抽檢的，依據(jù)《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第六十二條的規(guī)定處理。

　　第五章　食品初檢

　　第十九條　承檢機(jī)構(gòu)抽檢工作結(jié)束后，應(yīng)于2日內(nèi)將檢驗(yàn)結(jié)果和相關(guān)文件(附件5、附件6、附件8)報(bào)送并通知組織實(shí)施工商機(jī)關(guān)、抽檢地工商機(jī)關(guān)和標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)。寄送日期以收寄方郵戳為準(zhǔn)。因商品包裝上所標(biāo)生產(chǎn)企業(yè)地址不詳、地址錯(cuò)誤等原因，造成投遞失敗，視為已通知(報(bào)送詳情見(jiàn)附件7)。

　　第二十條　承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)保存郵件詳情單，以備查詢。

　　第二十一條　抽檢地工商部門(mén)收到抽檢結(jié)果后，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)將檢驗(yàn)結(jié)果和《食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》(附件9)通知被抽檢人，工商部門(mén)保留通知憑證，以備查詢。被抽檢人拒絕簽名、蓋章或者以其他方式確認(rèn)或者無(wú)法找到當(dāng)事人的，執(zhí)法人員應(yīng)當(dāng)在簽收條或其他材料上注明原因，必要時(shí)可邀請(qǐng)第三方作為見(jiàn)證人。

　　第二十二條　被抽檢人或標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)檢驗(yàn)依據(jù)有異議的，應(yīng)自收到相關(guān)材料起15日內(nèi)，向承檢機(jī)構(gòu)提交《異議書(shū)》，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)在5日內(nèi)作出書(shū)面答復(fù)，并將答復(fù)情況及時(shí)抄送組織實(shí)施抽檢工商部門(mén)和抽檢地工商部門(mén)。逾期未提交，視為認(rèn)可檢驗(yàn)結(jié)論。

　　第二十三條　樣品標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)抽檢樣品真?zhèn)翁岢霎愖h的，自收到《食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》(附件8)之日起15日內(nèi)應(yīng)當(dāng)向組織實(shí)施抽檢的工商機(jī)關(guān)書(shū)面提交有關(guān)證明材料，并由工商機(jī)關(guān)依法調(diào)查處理;逾期未提交證明材料的，視為認(rèn)可檢驗(yàn)結(jié)論。

　　第六章　食品復(fù)檢

　　第二十四條　標(biāo)稱(chēng)的食品生產(chǎn)企業(yè)或被抽檢人對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，自收到檢驗(yàn)結(jié)果之日起15日內(nèi)，向承擔(dān)復(fù)檢工作的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出復(fù)檢申請(qǐng)，說(shuō)明復(fù)檢理由，同時(shí)將復(fù)檢申請(qǐng)抄報(bào)組織實(shí)施抽檢工商部門(mén)。逾期未提出申請(qǐng)的，視為承認(rèn)檢驗(yàn)結(jié)果。私自拆封、調(diào)換或者毀損備份樣品的，視為放棄復(fù)檢。檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告后，剩余樣品或同批樣品不進(jìn)行微生物項(xiàng)目的復(fù)檢。檢出致病菌時(shí)，保留菌種一個(gè)月。

　　第二十五條　復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)自接到《復(fù)檢申請(qǐng)書(shū)》2個(gè)工作日內(nèi)書(shū)面答復(fù)復(fù)檢申請(qǐng)人，同意復(fù)檢的，還應(yīng)將答復(fù)意見(jiàn)抄報(bào)組織實(shí)施抽檢工商部門(mén)。

　　第二十六條　復(fù)檢機(jī)構(gòu)由復(fù)檢申請(qǐng)人在國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)、衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部共同公布的食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄中選擇，復(fù)檢機(jī)構(gòu)與初檢機(jī)構(gòu)不得為同一機(jī)構(gòu)。

　　第二十七條　復(fù)檢申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)自收到答復(fù)意見(jiàn)后7日內(nèi)完成食品復(fù)檢所需樣品交接事宜，逾期視為放棄復(fù)檢。復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自備份樣品移交之日起，10日內(nèi)出具復(fù)檢《檢驗(yàn)報(bào)告》，并將復(fù)檢《檢驗(yàn)報(bào)告》及復(fù)檢結(jié)論特快專(zhuān)遞給組織實(shí)施抽檢、抽檢地工商部門(mén)和標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)。抽檢地工商部門(mén)應(yīng)于5個(gè)工作日內(nèi)將復(fù)檢結(jié)果通知被抽檢人。復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論。

　　第二十八條　復(fù)檢樣品應(yīng)為抽樣時(shí)留存的復(fù)檢備份樣品。組織實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的工商機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)對(duì)備份樣品的確認(rèn)和移交進(jìn)行監(jiān)督，復(fù)檢樣品的提取需被抽檢人、初檢機(jī)構(gòu)人員、復(fù)檢機(jī)構(gòu)人員和復(fù)檢申請(qǐng)人同時(shí)在場(chǎng)，并履行交接手續(xù)，填寫(xiě)《復(fù)檢用備份樣品確認(rèn)和移交單》(附件10)，四方共同簽字或蓋章確認(rèn)。

　　第二十九條　復(fù)檢費(fèi)用由復(fù)檢申請(qǐng)人先行墊付，復(fù)檢結(jié)果表明食品合格的，復(fù)檢費(fèi)用由初檢機(jī)構(gòu)承擔(dān);復(fù)檢結(jié)果表明食品不合格的，復(fù)檢費(fèi)用由復(fù)檢申請(qǐng)人承擔(dān)。

　　第七章　后續(xù)處理

　　第三十條　初檢結(jié)果表明食品不合格的，抽檢地工商機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)責(zé)令被抽檢人自收到《食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》之日起，停止銷(xiāo)售該批次食品，并監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)的其他食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)該批次食品下架退市。食品經(jīng)營(yíng)者繼續(xù)銷(xiāo)售該批次食品的，工商機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依法予以處理。

　　第三十一條　初檢結(jié)果表明食品合格的，樣品解封繼續(xù)銷(xiāo)售。復(fù)檢結(jié)論表明食品合格的，工商機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)出具《恢復(fù)銷(xiāo)售通知書(shū)》(附件11)及時(shí)通知被抽檢人及其他食品經(jīng)營(yíng)者恢復(fù)銷(xiāo)售該批次食品。

　　第三十二條　由省工商局或上級(jí)機(jī)關(guān)認(rèn)定為質(zhì)量嚴(yán)重不合格的，應(yīng)實(shí)行全省范圍內(nèi)同品牌、同型號(hào)的所有食品先行下架，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按批次提供具有法定資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)合格報(bào)告后(檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)包括原不合格項(xiàng)目)，方允許重新上架銷(xiāo)售。

　　第三十三條　省局公布的初檢、復(fù)檢不合格信息中涉及到的市、縣工商部門(mén)應(yīng)在2個(gè)工作日內(nèi)組織對(duì)同類(lèi)、同批次不合格食品進(jìn)行市場(chǎng)清查，并按《清查情況上報(bào)表》(附件12)內(nèi)容，按時(shí)將清查情況上報(bào)，對(duì)抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的不屬于自己管轄的食品安全案件線索，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)有管轄權(quán)的工商管理部門(mén)或者移送有關(guān)執(zhí)法部門(mén)處理。

　　第八章　抽檢信息的報(bào)送及發(fā)布

　　第三十四條　實(shí)施抽檢的縣級(jí)以上工商部門(mén)應(yīng)按要求于檢驗(yàn)報(bào)告(復(fù)檢報(bào)告)送達(dá)之日起2個(gè)工作日內(nèi)向上級(jí)工商部門(mén)報(bào)送不合格食品信息(復(fù)檢信息)及其檢驗(yàn)報(bào)告掃描件。由省工商局統(tǒng)一發(fā)布后續(xù)處理信息。

　　第三十五條　縣級(jí)(含縣級(jí))以上工商機(jī)關(guān)應(yīng)按照國(guó)家工商總局《流通環(huán)節(jié)食品安全信息公布管理辦法》和省工商局《關(guān)于印發(fā)關(guān)于貫徹實(shí)施國(guó)家工商總局流通環(huán)節(jié)食品安全信息公布管理辦法的若干意見(jiàn)的通知》(粵工商食字〔2012〕136號(hào))的要求，對(duì)抽樣檢驗(yàn)情況進(jìn)行綜合分析，準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀地發(fā)布抽樣檢驗(yàn)最終結(jié)論，進(jìn)行消費(fèi)提示、警示，開(kāi)展消費(fèi)引導(dǎo)。根據(jù)工作需要，可以向行業(yè)協(xié)會(huì)通報(bào)抽樣檢驗(yàn)信息。

　　第三十六條　抽檢信息公布的內(nèi)容包括：信息來(lái)源、商品名稱(chēng)、銷(xiāo)售單位、標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期或食品批號(hào)、規(guī)格型號(hào)、標(biāo)稱(chēng)商標(biāo)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量狀況和不合格項(xiàng)目、消費(fèi)指引等。不得擅自發(fā)布可能造成重大社會(huì)影響的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息。

　　第九章　附　則

　　第三十七條　本規(guī)范由廣東省工商行政管理局負(fù)責(zé)解釋。

　　第三十八條　本規(guī)范自2012年7月1日起施行。

　　附件(1.《流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作委托書(shū)》;2.《流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)通知書(shū)》;3.《流通環(huán)節(jié)食品現(xiàn)場(chǎng)抽樣記錄》;4.《流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作單》;5.數(shù)據(jù)匯總表;6.《行政建議書(shū)》;7.寄送詳情單;8.《食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》(送生產(chǎn)企業(yè));9.《食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》(送被抽檢人);10.《復(fù)檢備份樣品確認(rèn)和移交單》;11.《恢復(fù)銷(xiāo)售通知書(shū)》;12.《清查情況上報(bào)表》)，此略