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寧波
食品衛生許可證的辦理條件
1、選址：必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的有關要求。場所及周圍環境整潔、衛生，無明顯污染源;
2、應建立健全各類生產車間的衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員;
3、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證”上崗;
4、各類生產車間內必須有排風系統，凡設空調裝置的車間必須有新風供給，且組織通風合理。新風入口應設在室外，遠離污染源。各衛生間設獨立排風系統;
5、設立衛生檔案：監督文書、檢驗報告書、從業人員體檢檔案、傳染病患者調離文書檔案、自查自檢記錄檔案、申報及審批材料;
6、設立與生產能力相適應的衛生質量檢驗機構，并配備經專業培訓獲得檢驗資格的檢驗人員;
7、食品生產經營場所選址、設計、流程布局、生產工藝、生產設備、衛生設施和用水等符合國家有關法律、法規、規章和衛生規范要求;
8、接觸食品的設備、管道、工用具、容器和運輸工具，產品包裝材料等必須符合衛生要求;
9、產品原料、配方、生產工藝、產品標簽和說明書符合衛生要求;
10、產品經衛生行政部門認定的檢驗機構檢驗合格。
食品衛生許可證的辦事程序：審查、檢查、檢驗、發證
食品衛生許可證的申報材料：
1.企業概況;
2.衛生許可證申請書;
3.生產經營場形布局平面圖;
4.衛生管理組織;
5.衛生管理制度;
6.從業人員體檢花名表及健康體檢、培訓合格證明;
7.法定代表人、業主、負責人資格證明、身份證復印件;
8.定型包裝食品的包裝標識說明書;
9.食品衛生質量檢驗的儀器設備及人員名單;
10.生產經營場所周圍環境的資料;
11.使用原料、標準文件資料;
12.生產工藝流程圖。
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