在飯店就餐時(shí)摔倒，該如何劃定責(zé)任?首先得明確造成摔倒的原因，是由于飯店的安全保障措施不到位，例如：地板出現(xiàn)濕滑現(xiàn)象，飯店工作人員沒(méi)對(duì)濕滑現(xiàn)象進(jìn)行處理;樓梯處未安裝扶手致人摔倒等。還是自身原因造成的摔倒，與飯店無(wú)關(guān)。明確摔倒原因，才能對(duì)責(zé)任劃定、賠償問(wèn)題進(jìn)行裁定。

在飯店摔倒，如果飯店存在過(guò)錯(cuò)，則說(shuō)明飯店未能盡到保障客人安全的義務(wù)，這時(shí)候飯店承擔(dān)主要責(zé)任，應(yīng)對(duì)受傷客人進(jìn)行安慰與賠償。我國(guó)的《侵權(quán)責(zé)任法》規(guī)定，吃飯的地方、休息的地方、購(gòu)物的地方都是有保護(hù)客人的安全的義務(wù)的，應(yīng)當(dāng)有足夠的安全保障措施，相關(guān)的管理人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起安全保障的義務(wù)，如果未能盡到安全保障的義務(wù)，造成了他人人身受到傷害，這時(shí)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。

安全保障義務(wù)是一種法定的義務(wù)，相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)于客人的保護(hù)有一定的范圍與標(biāo)準(zhǔn)，要給予客人最基本安全的保障。安全保障義務(wù)是否有過(guò)錯(cuò)也是有一定的標(biāo)準(zhǔn)裁定的，即相關(guān)經(jīng)營(yíng)者的行為是否達(dá)到了法律要求的安全程度。

在飯店摔倒，如果是由于第三人的行為造成的，則主要責(zé)任由第三人承擔(dān)，飯店是否要承擔(dān)責(zé)任，需要看飯店的安全保障措施是否做到位，如果飯店的相關(guān)經(jīng)營(yíng)者的行為達(dá)到了法律要求的安全保障的一定范圍以及注意程度，則飯店不需要承擔(dān)責(zé)任，如果飯店沒(méi)有按照法律規(guī)定完成對(duì)顧客人身安全、財(cái)物的保護(hù)，那么飯店就需要承擔(dān)一定的賠償。

在飯店摔倒，如果是自身原因?qū)е滤さ梗绻埖臧踩Ｕ系轿坏那闆r下，飯店無(wú)需承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

在飯店摔倒，如果不知責(zé)任如何裁定，或者賠償數(shù)額與商議的不一致，相關(guān)人員可以向人民法院提起訴訟，讓人民法院根據(jù)事件的實(shí)際情況作出公平的裁定。

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