注:1996年5月29日 衛監發(1996)第33號文中指出本文中的“食品衛生監督機構”改為“衛生行政部門”,文中的“《中華人民共和國食品衛生法(試行)》”改為“《中華人民共和國食品衛生法》”。
第一條 為貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法(試行)》,防止黃曲霉毒素污染食品,制定本辦法。
第二條 農業、糧食、商業、輕工、外貿、交通運輸等部門應積極改善生產、加工、貯藏、運輸和銷售條件,共同協作,防止食品發霉變質,做好防霉去毒工作。
第三條 防止糧食、油料霉變的工作,按《糧食衛生管理辦法》執行。
第四條 利用含黃曲霉毒素超出允許量標準的糧食、油料及油品加工食用時,必須在工藝過程中采取有效措施去除毒性,產品符合標準后方可供食用。
第五條 食品工業用發酵菌種須由供應單位進行鑒定。新篩選菌種應按《新資源食品衛生管理辦法》進行審批。
使用菌種的單位應注意防止菌種污染和變異產毒。
第六條 為確保嬰幼兒健康,糧食部門應提供不得檢出黃曲霉毒素的糧食,作為生產嬰幼兒代乳品的原料,生產部門應加強原料和產品的檢驗工作,以保證產品的衛生質量。
第七條 產黃曲霉毒素的菌種應根據衛生部《菌種保管條例》規定,按乙類菌種進行管理。黃曲霉毒素應根據毒藥品的要求進行使用和保管。操作以上毒種、毒素的試驗、檢驗單位,皆應作好人員防護(包括試驗室防護設備及工作人員的保健補助)及消毒工作,防止污染,確保操作人員的安全。
第八條 食品衛生監督機構對生產經營者應加強經常性衛生監督,根據需要無償抽取樣品進行檢驗,并給予正式收據。
第九條 違反本辦法的,根據《中華人民共和國食品衛生法(試行)》的有關規定追究法律責任。
第十條 本辦法由衛生部負責解釋。
該內容對我有幫助 贊一個
掃碼APP下載
掃碼關注微信公眾號
全國人民代表大會常務委員會關于修改《中華人民共和國港口法》等七部法律的決定
2015-04-24中華人民共和國國際海運條例實施細則(2013修正)
2013-08-29中華人民共和國涉外民事關系法律適用法
2010-10-28第八屆全國人民代表大會第一次會議關于《中華人民共和國澳門特別行政區基本法(草案)》的審議程序和表決辦法
1993-03-20全國人大常委會關于修改《中華人民共和國收養法》的決定(1998)
1998-11-04中華人民共和國母嬰保健法
1970-01-01中華人民共和國國防教育法
1970-01-01中華人民共和國刑事訴訟法
1996-03-17中華人民共和國環境保護法(試行)
1979-09-13全國人民代表大會常務委員會關于海南省出席第七屆全國人民代表大會代表團組成的決定
1989-02-21全國人民代表大會常務委員會關于《中華人民共和國澳門特別行政區基本法》葡萄牙文本的決定
1993-07-02中華人民共和國消防法[失效]
1998-04-29《食鹽專營辦法》修訂
2018-01-04關于大力發展電子商務加快培育經濟新動力的意見
2015-05-07國務院辦公廳關于印發國家衛星導航產業中長期發展規劃的通知
1970-01-01中央政法補助專款管理辦法
1999-09-15世界文化遺產申報工作規程(試行)
2013-08-28國務院關于印發船舶工業加快結構調整促進轉型升級實施方案(2013-2015年)的通知
2013-07-31國務院關于修改和廢止部分行政法規的決定
2012-11-09氣象設施和氣象探測環境保護條例
2012-08-29國務院辦公廳關于支持中國圖們江區域(琿春)國際合作示范區建設的若干意見
2012-04-13國務院關于進一步促進內蒙古經濟社會又好又快發展的若干意見
2011-06-26國務院辦公廳關于建立外國投資者并購境內企業安全審查制度的通知
2011-02-03國務院辦公廳關于貫徹落實全國知識產權保護與執法工作電視電話會議精神任務分工的通知
2010-11-21國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知
2010-09-16國務院辦公廳轉發扶貧辦等部門關于做好農村最低生活保障制度和扶貧開發政策有效銜接擴大試點工作意見的通知
2010-05-07國務院關于表彰全國民族團結進步模范集體和模范個人的決定
2009-09-26中華人民共和國勞動合同法實施條例
2008-09-18國務院批轉國務院抗震救災總指揮部關于當前抗震救災進展情況和下一階段工作任務的通知
2008-05-28國務院安委會辦公室關于開展安全生產隱患排查治理專項行動“回頭看”再檢查工作督查的通知
2007-11-12