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寧波
大潤發發臭肉洗了再賣，其行為是否違反了食品安全法？
8月16日，“濟南大潤發發臭肉洗了再賣”相關話題登上微博熱搜。隨后，大潤發方面回應稱，相關肉品已經做了封存處理，關于涉事的員工停職接受調查為了讓大家有更好的體驗，店內將立即進行整改。
針對“濟南大潤發發臭肉洗了再賣”的事件，大潤作出以下回應：
1、對于媒體對大潤發濟南省博店“肉品銷售”一事，我們深表歉意，并誠摯致歉。
2、大潤發濟南省博店相關肉品已全部封存下架，涉事員工停職接受調查，門店將立即進行整改，目前正在積極配合市場監管部門的檢查和調查。
3、大潤發對食品安全及操作流程有嚴格的規范和要求，從即日起在全國范圍內開展自查自糾。
新華社報道，6月底，記者暗訪了大潤發超市濟寧市博店，發現這里每天備貨的都是頭一天沒賣完的隔夜肉：不新鮮、味不大的可作為9.9元一斤的特價肉賣；在這里，每天備貨的都是店里沒賣完的隔夜肉。
不干凈，吃了也沒病。報導引述大潤發肉品課員工稱，若有客人詢問這些肉是否新鮮，千萬不能明確回答，就說「自己看，自己挑」。
據悉，大潤發超市位于濟南市歷下區經十路。8月16日，中新經緯致電濟南市市場監管局，有關人員表示，據有關人員了解，歷下區市場監管局已對此展開調查。
值得注意的是，8月13日，濟南市市場監管局約談了大潤發總部負責人，同時對近期投訴舉報、網民反映消費問題相對集中的歷城、市主要負責人進行了約談。
據濟南市市場監管局介紹，今年以來，涉及大潤發濟南門店的12345消費者食品安全投訴舉報及網民反映的消費侵權問題比較集中，反映的問題主要是食品銷售超過保質期食品和假冒食品。
濟南市市場監管局針對存在的問題，向大潤發華北總部及相關門店提出要求：要強化市場經營主體責任，健全食品安全管理機構，按要求配足食品安全管理人員，完善食品安全管理體系，完善食品安全管理體系。
我們要認真學習食品安全相關法律法規，加強對從業人員進行食品安全法律法規學習培訓，對考核不合格的人員不得上崗。要扎實做好整改提升工作，對消費者投訴和網民反映比較集中的問題、自查出的問題、監管部門檢查發現的問題，要建立整改臺賬、限期整改，并按時上報。
那么，銷售過期食品怎么處罰？什么情況下違反了相關食品安全法？
銷售過期食品，根據《中華人民共和國食品安全法》相關規定:
（一）經營超過保質期的食品，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;
（二）違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款;
（三）貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;
（四）情節嚴重的，吊銷許可證;
（五）生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
什么情況下違反了相關食品安全法？
相關法律規定：
《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規定:違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷許可證:
（一）用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品;
（二）生產經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品;
（三）生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;
（四）經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;
（五）經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類的制品;
（六）經營未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品;
（七）經營超過保質期的食品;
（八）生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品;
（九）利用新的食品原料從事食品生產或者從事食品添加劑新品種、食品相關產品新品種生產，未經過安全性評估;
（十）食品生產經營者在有關主管部門責令其召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品后，仍拒不召回或者停止經營的。
食品直接關系著人類的身體健康，所以作為賣受方，應當嚴格要求自己，要售賣健康安全的食品。如果有點廠家或者個人，明明知道食品有問題，還是要一意孤行，必將會受到法律的懲罰。
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