1、 在申請階段,從事食品生產加工的企業(含個體經營者)應當按照規定程序取得生產許可證。新建、新轉移的食品企業應當及時向食品藥品監督管理局申請食品生產許可證。省、市食品藥品監督管理局收到企業的申請材料后,應當在15個工作日內組成審核組,完成對申請材料的審核。企業材料符合要求后,出具《食品生產許可證受理通知書》
企業申請材料不符合要求的,應當自接到食品藥品監督管理局通知之日起20個工作日內改正。逾期不改正的,視為撤回。
第二,在復審階段,企業書面材料合格后,按照《食品生產許可證復審規則》,在40個工作日內,企業應當接受評審組對企業必要條件和出廠檢驗能力的現場評審。企業現場考核合格的,檢驗組對樣品進行現場封存檢驗組或申請取證的企業應當在10個工作日內將樣品送指定檢驗機構檢驗(特殊規定除外)
當地食品藥品監督管理局對審評報告進行復核在10個工作日內,經省食品藥品監督管理局審批,確認報告無誤后批準認證,食品生產許可證及其復印件應當在15個工作日內發給符合條件的生產企業,許可證的有效期為3年。不同食品生產許可證的有效期由相應的規范性文件規定。2.食品生產許可證有效期屆滿前6個月內換證,企業應當向原受理食品生產許可證申請的食品藥品監督管理局申請換證。食品藥品監督管理局按照規定的申請程序對證書進行復審和換發
3.年審
食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業,應當在證書有效期內,于一年期滿前一個月內向所在地市(州)食品藥品監督管理局提出年審申請。年審由受理申請的食品藥品監督管理局組織實施。年檢合格的,食品藥品監督管理局應當在企業生產許可證復印件上簽署年檢意見,生產設備和其他生產條件,或者開發生產新型食品的,應當在變更后3個月內向原受理食品生產許可證申請的食品藥品監督管理局申請變更食品生產許可證。食品藥品監督管理局受理變更申請時,應當審查企業名稱發生變更時,是否仍符合食品生產企業必備條件的要求,食品生產許可證名稱更名的申請,應當在變更后3個月內向原受理食品生產許可證申請的食品藥品監督管理局提出
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