食堂勞動(dòng)合同范本甲方：xxxxxxxxx有限公司乙方：XXXXX

為給員工提供安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，廉價(jià)、實(shí)惠的餐飲服務(wù)，為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障，甲方將員工食堂承包（窗口號(hào)）乙方本著平等互利、互惠互利的原則經(jīng)營(yíng)，經(jīng)協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：

I.承包范圍：

員工食堂窗口號(hào)餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)

II.合同期限：

自201年月日起至年月日止/201

三、承包方式：

甲方應(yīng)免費(fèi)向乙方提供員工食堂窗口號(hào)及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，并根據(jù)本協(xié)議給予適當(dāng)?shù)乃娰M(fèi)補(bǔ)貼等優(yōu)惠條件，以監(jiān)督檢查乙方的經(jīng)營(yíng)情況；乙方大廳獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，完成甲方設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：

乙方的經(jīng)營(yíng)應(yīng)實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：

4.1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適，員工膳食便宜、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠能力強(qiáng)，多樣化，為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障

4.2甲方員工持卡就餐人數(shù)占員工總數(shù)的70%以上

4.3就餐人員滿(mǎn)意度達(dá)到70%以上

4.4杜絕任何食品安全事故>及其他安全事故

v.甲方提供的優(yōu)惠條件：

5.1免費(fèi)向乙方提供員工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備（以交接清單為準(zhǔn)），如需增加新設(shè)備，不足1000元（含1000元）甲方應(yīng)承擔(dān)乙方1000以上的水費(fèi)，甲方應(yīng)承擔(dān)甲方承擔(dān)的水電費(fèi)優(yōu)先處理費(fèi)5.2元：乙方在承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，所發(fā)生的水電費(fèi)須由甲方和乙方批準(zhǔn)的基地承擔(dān)。乙方應(yīng)承擔(dān)超出基數(shù)的金額

水電費(fèi)基數(shù)由甲、乙雙方協(xié)商確定，電費(fèi)平均分?jǐn)側(cè)齻€(gè)月，并制定月度電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，乙方不得使用電費(fèi)食品加工（如烹調(diào)、粥等）補(bǔ)貼：

甲方應(yīng)給予乙方以下補(bǔ)貼：

員工餐廳根據(jù)實(shí)際營(yíng)業(yè)額（以刷卡機(jī)金額為準(zhǔn)）給予10%的補(bǔ)貼（包括低值易耗品等）；為了獎(jiǎng)勵(lì)、鼓勵(lì)創(chuàng)新、增加品種、提高服務(wù)質(zhì)量，營(yíng)業(yè)額排名第一的每月補(bǔ)貼12%；排名第二的補(bǔ)貼10%；排名第三的補(bǔ)貼8%。食品銷(xiāo)售價(jià)格按成本價(jià)加不超過(guò)毛利的10%核定。價(jià)格確定后經(jīng)核實(shí)后向社會(huì)公布并嚴(yán)格執(zhí)行，根據(jù)市場(chǎng)變化，雙方協(xié)商調(diào)整

員工餐廳每半月結(jié)算一次（每月2、16日）

5.3.3補(bǔ)貼每月結(jié)算一次，員工滿(mǎn)意度超過(guò)70%的，甲方給予全額補(bǔ)貼；低于70%的，每減少10%的人數(shù)支付1%的補(bǔ)貼

5.4甲方應(yīng)為乙方提供一間辦公室和四間宿舍，使用費(fèi)按l由雙方另行協(xié)商

VI.人員聘用管理

6.1餐廳所需的廚師、服務(wù)員和其他員工應(yīng)由乙方獨(dú)立聘用和管理，但應(yīng)符合國(guó)家對(duì)餐飲業(yè)員工的要求，并遵守有關(guān)浮動(dòng)的規(guī)定乙方應(yīng)負(fù)責(zé)人事管理，并取得健康證明和其他相關(guān)證明

6.2乙方應(yīng)將聘用人員報(bào)甲方備案，并提交員工的相關(guān)證明；如甲方發(fā)現(xiàn)其不符合聘用條件，甲方有權(quán)要求乙方立即解雇或辭退在規(guī)定期限內(nèi)申請(qǐng)上崗證

6.3乙方人員應(yīng)穿著制服，樹(shù)立良好形象

6.4乙方應(yīng)與受聘人員簽訂勞動(dòng)合同，因簽訂和履行勞動(dòng)合同而發(fā)生的一切爭(zhēng)議由乙方解決，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任責(zé)任

6.5乙方應(yīng)負(fù)責(zé)解決與甲方無(wú)關(guān)的乙方人員在工作期間發(fā)生的工傷事故和意外傷害

VII.原材料的采購(gòu)

原材料的采購(gòu)由乙方獨(dú)立決定，但供應(yīng)商米、面、油、肉、蛋等主要原材料的質(zhì)量由甲、乙雙方每月共同調(diào)查確定，乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，甲方應(yīng)定期和不定期抽查，如乙方隨意更換供應(yīng)商，甲方將扣除500-1000元定金>乙方應(yīng)承擔(dān)因采購(gòu)原材料的質(zhì)量問(wèn)題所造成的一切后果，并終止本合同

VIII.業(yè)務(wù)要求

8.1乙方提供的食品必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。加工食品時(shí)，必須：ted根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和“五四”衛(wèi)生制度，做好個(gè)人衛(wèi)生工作，工作中保持衣帽整潔，做到“四勤三不穿，兩洗手后兩洗手”.廚房原料上架，爐子、墻面、地板清潔，有防蠅防鼠設(shè)施，做好防霉、防變質(zhì)工作，食品銷(xiāo)售使用食品夾、食品手套，大廳、手術(shù)室保持整潔

8.2乙方在現(xiàn)場(chǎng)操作依法誠(chéng)信，科學(xué)管理，自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督、檢查、考核、獎(jiǎng)懲，積極采取措施實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，不允許弄虛作假，不允許多刷員工餐卡獲取補(bǔ)貼，否則一次扣500-100元

8.3乙方應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)餐飲業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保甲方員工享受安全、衛(wèi)生、舒適的餐飲服務(wù)。不得購(gòu)買(mǎi)冷食和剩菜。如發(fā)現(xiàn)非法操作，造成損失的，將處以300-500元的罰款經(jīng)營(yíng)期內(nèi)發(fā)生食品安全事故，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)；乙方應(yīng)賠償給甲方造成的損失

8.4乙方應(yīng)保證食品的品種、數(shù)量、價(jià)格和服務(wù)態(tài)度良好。每月的值班窗口必須24小時(shí)開(kāi)放。特殊情況下，甲方應(yīng)乙方必須服從甲方的安排并滿(mǎn)足甲方的要求，否則，乙方一次違約將被罰款500-1000元

8.5在本合同生效之日，乙方應(yīng)向甲方支付30000元的一次性定金，作為履行本協(xié)議的擔(dān)保。自合同簽訂之日起如乙方違反本協(xié)議，甲方有權(quán)扣除押金并終止本合同。監(jiān)督、檢查和評(píng)估

乙方加工的食品樣品必須保存48小時(shí)備查

甲方應(yīng)編制調(diào)查問(wèn)卷，隨機(jī)調(diào)查20名就餐員工，以確定員工滿(mǎn)意度

9.2違約責(zé)任

9.2.1如果員工每天持卡就餐的平均人數(shù)未達(dá)到70%，則員工人數(shù)每減少10%，將扣除1%的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼

9.2.2如果員工滿(mǎn)意度低于70%，則應(yīng)在期限內(nèi)予以糾正，并支付1000 yua押金n扣作違約金；整改期滿(mǎn)仍不能達(dá)到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的，甲方有權(quán)單方解除合同，乙方支付的押金如經(jīng)乙方定期檢查或抽查，不予退還作為違約金

9.2.3如果乙方存在衛(wèi)生條件差、食品質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、用餐遲到等情況，乙方應(yīng)根據(jù)情況的嚴(yán)重性，每項(xiàng)扣除50-100元定金作為違約金