從1999年1月1日起,歐盟貿(mào)易委員會(huì)對(duì)蜂-蜜產(chǎn)品實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)控計(jì)劃,要求出口蜂-蜜到歐盟各成員國(guó)的第三國(guó),都必須在此之前提交對(duì)蜂-蜜中殘留物質(zhì)進(jìn)行監(jiān)控的保證計(jì)劃,否則歐盟將禁止該國(guó)蜂-蜜進(jìn)口。蜂-蜜是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品。1996年出口量約為10萬(wàn)噸。其中40%銷往歐盟國(guó)家,年創(chuàng)匯達(dá)1.1億美元,居世界首位。但是,由于諸多方面的原因,1997年的出口量下降到4.8萬(wàn)噸。1998年又比1997年有所減少。據(jù)了解,蜂-蜜產(chǎn)品直接涉及人類安全衛(wèi)生,各國(guó)對(duì)此十分敏感。自80年代日本提出蜂-蜜中抗生素限量要求,90年代初歐洲提出殺蟲(chóng)瞇的限量要求之后,我國(guó)對(duì)養(yǎng)蜂技術(shù)作了許多改進(jìn),已停止使用殺蟲(chóng)瞇等高殘留量的敏感藥品。但是,由于衛(wèi)生監(jiān)控體制不夠健全,一些蜂農(nóng)對(duì)抗生素、螨克等藥物使用量、使用方法不當(dāng),出口蜂-蜜中殘留藥物超標(biāo)的現(xiàn)象沒(méi)有從根本上消除。歐盟是我國(guó)蜂-蜜的主要銷售市場(chǎng),在當(dāng)前我國(guó)蜂-蜜出口不景氣的情況下,歐盟又將蜂-蜜列為80%的植物性產(chǎn)品和20%的動(dòng)物性產(chǎn)品,并依據(jù)其1996年4月29日制定的96/23EC指令性文件,實(shí)施對(duì)蜂-蜜產(chǎn)品的衛(wèi)生監(jiān)控計(jì)劃,對(duì)四環(huán)素、鏈霉素、磺胺、螨克等藥物和殺蟲(chóng)劑提出嚴(yán)格的限量要求。此外,國(guó)外一些客商還要求對(duì)苯酚、硫磺、C13、酵母菌等進(jìn)行檢驗(yàn)控制,這將使我國(guó)出口蜂-蜜面臨前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
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