1.世界農產品市場的基本格局亞洲、非洲、拉丁美洲和北美一直是農產品的出口地區,西歐是世界農產品的主要進口市場。然而,近年來,農產品的傳統貿易方向發生了變化。亞洲一些國家和地區經濟發展迅速,農產品貿易發生了很大變化。歐盟的成立和共同農業政策的實施,使歐洲特別是西歐農業迅速發展,成為世界農產品進出口貿易最集中的地區;;主要農產品不僅由短缺轉為自給自足,而且還有大量剩余出口。由于來自歐盟的激烈競爭,北美的出口地位有所下降。美國一直是世界農產品的主要生產國和出口國。其出口通常占世界出口的12%至19%。1996年,農業出口總額達到660億美元,創歷史最高水平。目前,農產品進出口國的貿易格局發生了變化;美國農產品出口的壟斷地位也受到影響;歐盟已逐漸成為重要的農產品出口國(見表1),貿易日益集中在少數發達國家。過去,大多數發達國家主要出口工業產品,發展中國家主要出口農產品。近年來,發達國家不僅增加工業制成品出口,而且依靠先進的科技和雄厚的資金大力發展農業,,表1 1996年主要農產品出口國單位:10億美元,美國66.3美元,法國40.4美元,荷蘭37.3美元,德國26.5美元,比利時盧森堡19.0美元,意大利16.9美元,澳大利亞16.1美元英國15.4
西班牙15.0
加拿大14.7
來源:糧農組織
主要農產品出口國,也是農產品的主要進口國,這表明了農業生產的多樣性。1996年,歐盟無疑是世界上最大的農產品進口國,總進口額為642億美元(見表2)
表2 1996年主要農產品進口國單位:10億美元
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