我國作為大豆的原產(chǎn)地,曾是世界上最大的大豆生產(chǎn)國和出口國。然而,由于對大豆重視不夠,大豆種植科研投入不足,使我國大豆的種植面積萎縮,單產(chǎn)增長緩慢,總產(chǎn)量也一直徘徊不前。近年來,大豆進口量快速增加,2000年已突破一千萬噸,超過當(dāng)年世界大豆貿(mào)易量的四分之一,成為世界第一大豆進口國。相對進口而言,我國大豆的出口不增反降,從20世紀(jì)90年代初的一百萬噸以上下降到20世紀(jì)初的二十萬噸??傊?,我國大豆出口面臨更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
一、我國大豆出口的優(yōu)勢與劣勢
(一)從優(yōu)勢方面看,主要有:
1有一定的資源優(yōu)勢。我國大豆的資源優(yōu)勢體現(xiàn)在土地和勞動力資源兩方面。從土地資源情況看,大豆在我國的分布很廣,除青海外,全國各省市都適合大豆種植,其中東北和黃、淮海地區(qū)的自然環(huán)境優(yōu)越,是世界上最適宜種植大豆的地區(qū)之一。2001年這兩個地區(qū)的種植面積已達1.18億畝。從勞動力資源角度看,我國勞動力資源豐富且成本低。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,到2006年底我國農(nóng)業(yè)的剩余勞動力為1.8億左右,農(nóng)村勞動力嚴(yán)重過剩。能為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和服務(wù)貿(mào)易提供豐富的勞動力。因此,我國大豆的生產(chǎn)、加工都有比國外更有利的勞動力資源優(yōu)勢。
2有一定的質(zhì)量優(yōu)勢。我國大豆具有高蛋白和低含油優(yōu)勢,蛋白質(zhì)含量一般比國外大豆高兩個百分點,而含油率則低兩個百分點。目前,我國東北地區(qū)有相當(dāng)一部分地區(qū)種植高蛋白大豆,為高蛋白大豆的供應(yīng)提供了有力保障。綠色、有機、非轉(zhuǎn)基因是我國大豆突出的質(zhì)量優(yōu)勢,發(fā)達國家正大力發(fā)展大豆植物蛋白替代肉類動物蛋白,而且對食用非轉(zhuǎn)基因大豆的需求較大。歐盟、日本和韓國正努力尋求非轉(zhuǎn)基因大豆的進口。僅日本每年用于食品加工的非轉(zhuǎn)基因大豆就達94萬噸。而且?guī)缀醵伎窟M口。2005年我國對日、韓的非轉(zhuǎn)基因大豆出口高達21.6萬噸,充分證明我國大豆的質(zhì)量優(yōu)勢。近年來,我國已培育成功一批高油、高蛋白、高產(chǎn)的“三高”優(yōu)質(zhì)大豆品種,只要實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)品種的推廣和成片種植,我國大豆的國際競爭力也將隨之提高。
3有一定的產(chǎn)量潛力優(yōu)勢。我國大豆的產(chǎn)量優(yōu)勢包括總產(chǎn)量的穩(wěn)固增長和單位產(chǎn)量提升潛力大兩方面,從產(chǎn)量方面看,我國大豆的產(chǎn)量從20世紀(jì)90年代初的970多萬噸,到2000年上升到1500多萬噸,近幾年也呈上升趨勢,2005年總產(chǎn)量達1690萬噸,僅居美國、巴西、阿根廷之后,排名世界第四。2006年為1700萬噸,仍保持世界第四的地位,產(chǎn)量一直呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的態(tài)勢。在單位產(chǎn)量方面,我國大豆目前的單產(chǎn)水平雖然低于美國、巴西和阿根廷等世界大豆主要生產(chǎn)國,甚至低于世界的平均水平。但一旦我國實現(xiàn)技術(shù)突破就可快速提高產(chǎn)量,而美國、巴西、阿根廷等國家的大豆生產(chǎn)卻很難在技術(shù)上突破和實現(xiàn)單產(chǎn)水平的大幅提高。
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