凱斯

四川一家餐飲公司的廚師林在未經(jīng)公司批準(zhǔn)的情況下突然辭職。公司調(diào)查了他的違約責(zé)任。因此，他與公司“吵架”上了法庭。庭審結(jié)束后，法院責(zé)令林某向餐飲公司支付250萬元的違約金

有人將法院作出的賠償判決稱為“中國餐飲業(yè)首例賠償案”：第一，高額賠償在中國餐飲業(yè)是前所未有的；第二，家政工人承擔(dān)的違約金金額也是餐飲公司有100多年歷史的第一人。1999年，一家集團(tuán)公司將其從北京引入四川成都，在四川成立了一家餐飲有限公司，并開始在成都開設(shè)門店。幾年后，在成都，餐飲公司的聲譽幾乎不為人所知

2001年初，來自河北的四川廚師林某得知自己的師傅被提升為餐飲公司的行政總廚，找到師傅尋求幫助，在師傅的幫助下，他進(jìn)入了餐飲公司，成為了一名月薪2000多元的初級廚師

林在他的職業(yè)生涯中是一個認(rèn)真負(fù)責(zé)的人。他勤奮好學(xué)，很快就從許多廚師中脫穎而出。2002年，林被允許進(jìn)入餐飲公司的研發(fā)團(tuán)隊，學(xué)習(xí)、研究和開發(fā)餐飲公司的菜肴，他的月薪也相應(yīng)翻倍

后來，隨著林烹飪技能的不斷提高，他不僅成為了一名高級廚師，還成為了一名廚師，2003年，他成為餐飲公司的骨干，月薪從5000多元增加到10000多元，餐飲公司進(jìn)行了連鎖擴張。為了留住人才，同年7月，公司與林簽訂了勞動合同（即《雇傭協(xié)議》），同意聘請林為公司顧問和集團(tuán)公司副總經(jīng)理；負(fù)責(zé)餐飲公司菜品的研發(fā)、菜品的創(chuàng)新、廚師的培訓(xùn)、各分店餐飲公司廚師的保障。聘用期限為10年，從2003年7月10日至2013年7月9日。協(xié)議還規(guī)定，在聘用期間，林的年薪為30萬元，公司還為林提供一套面積230平方米、價值數(shù)百萬元的房子和一套2？0升雅閣。此外，該公司還承諾根據(jù)經(jīng)濟(jì)效益，給予林書豪豐厚的年終獎金和傭金。林先生10年總收入有望達(dá)到近500萬元

在雇傭協(xié)議中，餐飲公司與林先生特別約定：“除不可抗力因素外，林先生在雇傭期間不得無故離職，否則應(yīng)承擔(dān)500萬元違約金。”

隨后，為了讓林先生工作更輕松，餐飲公司還將協(xié)議中提供的雅閣車換成了更高檔的寶馬車

然而，不到一年，林先生就與餐飲公司發(fā)生了雇傭沖突。公司要求統(tǒng)一管理和部署全國各分公司的廚師，但林希望分公司的廚師都是自己的徒弟，因為他認(rèn)為自己的員工更容易管理。此外，林還認(rèn)為，公司在這個問題上不信任他，實行“遏制”管理。他不能接受公司的做法。2004年7月，林離開餐飲公司，來到一家高端餐飲公司擔(dān)任高級經(jīng)理