一、酒店勞動合同的特征是什么

1、勞動合同主體具有特定性。

2、勞動合同內容具有勞動權利和義務的統一性和對應性。

3、勞動合同客體具有單一性，即勞動行為。

4、勞動合同具有諾成、有償、雙務合同的特征。

根據《勞動合同法》第七條規定：用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關系。用人單位應當建立職工名冊備查。

第十六條：

勞動合同由用人單位與勞動者協商一致，并經用人單位與勞動者在勞動合同文本上簽字或者蓋章生效。勞動合同文本由用人單位和勞動者各執一份。

第十七條：

勞動合同應當具備以下條款：

(一)用人單位的名稱、住所和法定代表人或者主要負責人;

(二)勞動者的姓名、住址和居民身份證或者其他有效身份證件號碼;

(三)勞動合同期限;

(四)工作內容和工作地點;

(五)工作時間和休息休假;

(六)勞動報酬;

(七)社會保險;

(八)勞動保護、勞動條件和職業危害防護。

二、酒店勞動合同范本

甲方：法定代表人：

乙方：身份證號：

第一條根據《中華人民共和國勞動法》以及國家、自治區有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本勞動合同。

第二條乙方為符合就業年齡的中華人民共和國合法公民，有自主選擇就業崗位的權力和承擔民事、法律責任的資格。

第三條乙方的基本情況：籍貫現住址：性別：年齡：健康狀況：婚姻狀況：已選擇的工作崗位：。

第四條本合同的期限為一年。合同期從年月日起至年月日止。第五條甲方的權利和義務：

1、甲方有權根據工作需要安排乙方合適的崗位工作，并為乙方提供必要的工作條件。

2、甲方依據餐飲業的特殊性安排乙方的工作時間，并為乙方提供必要的勞動保護用品。

3、甲方有權根據不同的崗位技術要求和勞動強度確定乙方的勞動報酬。

4、甲方有權制定相關的企業管理制度，有權依據制度對乙方進行行為規范和考核，對違規紀者有權進行處罰、處分和辭退。

5、甲方不得對乙方進行人格侮辱和人身攻擊，發生類似事件乙方有權辭職。

第六條乙方的權利和義務：

1、乙方必須保質保量完成甲方確定的工作任務，服從甲方的統一管理、統一指揮和調度。

2、乙方必須嚴格遵守甲方的店規店紀和各項管理制度，不得違背甲方的合理安排和意愿。

3、乙方必須按操作規程進行工作，凡違反操作規程而導致的人身傷害事故，甲方不承擔任何責任。

4、乙方在工作之余(如休息期間或假期)發生的意外傷害等責任事故，甲方不承擔任何責任。

5、乙方在工作期間，不管有任何理由，不得打架斗毆，如有發生甲方將無條件辭退所有參與者，并扣除其個人行為保證金、工資和其它應得資費。

6、乙方應愛護公共財產和設施，如有損壞按原價賠償。

第七條為了避免乙方在聘用期間因非正當程序離職或發生違規事件給甲方帶來負面影響和損失，乙方應向甲方交納個人行為保證金500元(含工作服、工牌、鎖具、餐具、用具等費用)，個人行為保證金從乙方勞動報酬中三個月內扣齊。中層以上管理者的個人行為保證金按工資比例計存，原則不少于一個月的工資。

第八條甲方每月發放一次薪酬，如遇特殊情況不能按時兌現薪酬，甲方將向乙方說明。

第九條個人行為保證金符合下列條件，甲方將如數退還：

1、聘期屆滿，或因特殊原因乙方提前15天向甲方遞交了書面辭呈，并經甲方負責人準許的。

2、甲方違反本合同第五條第5款之規定的。

第十條個人行為保證金符合下列條件，甲方不予退還：

1、不按規定程序辦理辭職的。

2、因違反店規店紀或觸犯法律被甲方辭退的。

3、打架斗毆，給酒店帶來負面影響和損失的。

4、偷竊客人財物和酒店財產的。

第十一條乙方在甲方處的試用期為10-30天，試用期的工資待遇按預定工資的60%兌現。被正式錄用者按預定工資全額發放，未被正式錄用離店時兌現60%。乙方自動離職，取消試用期工資。其余按《員工手冊》相關條款執行。服務員、服務生試用期為7天，試用期工資10元/人天，被正式錄用后享受酒店正常待遇。

第十二條乙方在甲方處工作滿一周年，如繼續被本店聘用或在隸屬于甲方的任何單位或部門工作，可享受每年60元的工齡工資。滿三周年可在縣級以上醫院享受一次全身體檢。

第十三條乙方在本店工作期間表現突出，并做出重大貢獻或在特殊事件中立功的，甲方將根據具體情況予以表彰獎勵。

第十四條乙方在上崗前必須向甲方提供由甲方指定的防疫部門出具的健康診斷書。上班后一年一度的體檢費由甲方負責。但合同期未滿離開本店時，甲方將從其工資中全額扣回。

第十五條本合同共二頁，一式兩份，雙方各執一份。

第十六條本合同自雙方簽字之日起生效并產生法律效力。

甲方：乙方(本人簽字)：

法定代表人：聯系電話：

簽訂合同時間：年月日

合同的種類是多種多樣的，但是不管哪一樣只要合同的內容是合法的，就是受法律保護的。勞動合同一定是要簽訂的，不簽訂勞動合同總體來說企業是最吃虧的，需要根據勞動者的工作年限支付雙倍的經濟賠償金，還有代通知金等。

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